中國食品安全網(wǎng)訊（伍燁 記者程家武）近年來，臨近保質期食品（以下簡稱“臨期食品”）因其價格低廉、促銷力度大等原因一度成為線上線下百姓熱銷食品，廣受消費者喜愛。但在食品銷售過程中，也曝出不少臨期食品因包裝標識不清、捆綁銷售、過期等問題，侵害了消費者權益，引發(fā)了輿論的廣泛關注。

為進一步加強對臨期食品的監(jiān)管，2023年，蕪湖市市場監(jiān)督管理局先行先動，本著突出重點、標本兼治、打建結合的原則，對蕪湖市臨期食品開展專項管控行動，通過組織培訓、公示臨期食品界定標準、設立臨期食品專區(qū)（專柜）、張貼臨期食品標簽、記錄處理臺賬等“五項舉措”，督促全市食品銷售企業(yè)加大對臨期食品的管理，提高風險防范意識，規(guī)范臨期食品銷售質量安全管理，防范化解食品安全風險隱患，保障廣大消費者的知情權和健康權，減少因食品過期等原因造成浪費現(xiàn)象。

蕪湖市灣沚區(qū)執(zhí)法人員在超市檢查臨期食品 圖片來源：蕪湖市市場監(jiān)督管理局

蕪湖市市場監(jiān)管局組織部分食品銷售企業(yè)開展《安徽省臨近保質期食品銷售質量安全管理辦法》（以下簡稱“辦法”）業(yè)務培訓，并就下一步打造規(guī)范化的臨期食品專區(qū)專柜經(jīng)營示范門店進行了工作部署。督促引導超市、商場等食品銷售者在食品銷售區(qū)域醒目位置公示統(tǒng)一格式的“臨近保質期食品界定標準”，提醒消費者在選購臨期食品時注意查看食品保質期。鼓勵引導蕪湖市大中型商場、超市和有條件的其他食品經(jīng)營者對臨期食品設置專區(qū)（柜），集中陳列臨期食品，并在醒目位置張貼“臨近保質期食品銷售專區(qū)（專柜）”提示牌，方便消費者選購時參考。對未集中陳列出售的臨期食品，在外包裝上統(tǒng)一加貼“臨期食品 請盡快食用”標簽，以醒目的文字標簽提示消費者查看食品保質期。督促引導食品銷售企業(yè)加強臨期食品退貨管理，發(fā)現(xiàn)食品到期的，應立即停止銷售、下架封存、分類清點、依法處置，防止其再次流入市場。

蕪湖市通過開展臨期食品專項管控行動，提升了食品經(jīng)營企業(yè)法律意識，對于臨期食品的處置能力得到了顯著提高。同時也增強了公眾勤儉節(jié)約、合理消費、節(jié)約糧食的綠色生活理念。

蕪湖市統(tǒng)一印制的臨期食品界定標準宣傳單頁 圖片來源：蕪湖市市場監(jiān)督管理局