中國食品安全網(wǎng)訊（徐禮忠 記者程家武）為嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣肉制品違法行為，切實守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，安徽省宣城市市場監(jiān)管局以黨建為引領(lǐng)，將產(chǎn)品出廠檢驗作為核心抓手，精準(zhǔn)發(fā)力、標(biāo)本兼治，推動假劣肉制品專項整治行動走深走實，形成“黨建紅”引領(lǐng)“監(jiān)管嚴(yán)、檢驗準(zhǔn)”護(hù)航“肉質(zhì)真”的良好局面。
一是黨建賦能，讓整治一線黨旗高揚。專項行動中，市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范作用，成立“假劣肉制品整治黨員突擊隊”，設(shè)立12個“黨員示范崗”，黨員干部帶頭深入肉制品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、商超等重點場所，開展“穿透式”監(jiān)管。針對原料采購、生產(chǎn)加工、包裝標(biāo)識、出廠檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，黨員先鋒隊實行“一對一”幫扶指導(dǎo)與“點對點”督查整改相結(jié)合，既當(dāng)政策宣傳員，又做問題排查員，推動企業(yè)落實主體責(zé)任。截至目前，黨員干部累計帶隊檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體2833余家次，推動13家企業(yè)完成出廠檢驗制度整改，有效破解了“監(jiān)管浮于表面、企業(yè)整改敷衍”的難題。
二是錨定核心，讓出廠檢驗成為“鐵閘”。圍繞“從源頭阻斷假劣肉制品流向市場”的目標(biāo)，將出廠檢驗作為專項整治的“牛鼻子”工程。一方面，黨員技術(shù)骨干牽頭制定《肉制品出廠檢驗項目指引》，針對常見造假手段，明確產(chǎn)品類別和風(fēng)險等級增加了亞硝酸鹽和揮發(fā)性鹽基氮必檢項目，要求企業(yè)實行“批批檢驗、次次留痕”，對未落實檢驗制度的企業(yè)，由黨員監(jiān)管員掛牌督辦，限期整改；另一方面，建立“企業(yè)自檢+監(jiān)管部門抽檢+第三方復(fù)檢”的三級檢驗體系，黨員突擊隊聯(lián)合專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)，對抽檢不合格產(chǎn)品追溯源頭，倒查檢驗環(huán)節(jié)責(zé)任，確保問題產(chǎn)品“早發(fā)現(xiàn)、早攔截”。專項行動以來，全市肉制品企業(yè)出廠檢驗覆蓋率從78%提升至100%，抽檢合格率較整治前提高9.2個百分點。
三是精準(zhǔn)打擊，讓假劣肉制品無處遁形。依托黨建引領(lǐng)下的檢驗數(shù)據(jù)共享機(jī)制，市市場監(jiān)管局整合黨員突擊隊排查線索、檢驗機(jī)構(gòu)檢測結(jié)果、群眾舉報信息，形成假劣肉制品整治“數(shù)據(jù)池”，精準(zhǔn)鎖定違法目標(biāo)。對檢驗中發(fā)現(xiàn)的摻雜摻假、以次充好、濫用添加劑等問題，實行“零容忍”，黨員執(zhí)法骨干牽頭快查快辦，強(qiáng)化行刑銜接，確保案件查處“穩(wěn)準(zhǔn)狠”，做到查處一案、震懾一片，截至目前行政執(zhí)法立案18起。近期，通過監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)一企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的肉制品，監(jiān)管部門予以立案查處，形成有力震懾。
下一步，安徽省宣城市市場監(jiān)管局將持續(xù)深化黨建與業(yè)務(wù)融合，以更嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)、更實的舉措抓好出廠檢驗關(guān)鍵環(huán)節(jié)，織密假劣肉制品整治“防護(hù)網(wǎng)”，讓群眾買得放心、吃得安心。
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