安徽懷寧縣實施“早巡+夜查”錯時檢查 保障“地攤經(jīng)濟(jì)”食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（王冰彬 記者程家武） 為進(jìn)一步規(guī)范城區(qū)食品小攤販經(jīng)營秩序，切實保障人民群眾食品安全，助力衛(wèi)生縣城、文明縣城創(chuàng)建，7月20-21日，安徽省安慶市懷寧縣市場監(jiān)管局對高河鎮(zhèn)的16個食品攤?cè)狐c開展“早巡+夜查”集中整治行動。

該局集中骨干力量，分組分片，劃定責(zé)任區(qū)域，在早上6點半和晚上18點半后深入食品攤?cè)狐c開展檢查。重點檢查早市、夜市中從事餐飲服務(wù)的食品小攤販?zhǔn)欠癯钟行Ы】底C明上崗，是否落實索證索票、進(jìn)貨查驗等制度，食品制售工具、容器是否保持清潔衛(wèi)生，從業(yè)人員是否保持個人衛(wèi)生、穿戴清潔的工作服，制售直接入口食品的，是否佩戴口罩和發(fā)帽，是否有“防塵、防蟲、防蠅”設(shè)施等情況。檢查人員要求食品攤販從正規(guī)渠道購進(jìn)食品原料，杜絕使用腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期、摻假摻雜的食品原料，嚴(yán)禁未辦理健康證明的從業(yè)人員直接接觸入口食品。

此次集中整治行動，懷寧縣市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員20人次，檢查食品攤販79家次，檢查電子秤20余臺次，就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下達(dá)責(zé)令改正通知書15份。