阜陽市太和縣雙浮所召開企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定培訓會

中國食品安全網訊（馬小寧 記者程家武）為進一步貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）要求，7月26日，安徽省阜陽市太和縣市場監(jiān)督管理局雙浮所組織召開企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定培訓會，轄區(qū)內8家中型超市負責人參加培訓。

會上對《安徽省食品銷售企業(yè)食品安全“日管控、周排查、月調度”工作規(guī)范（試行）》的內容進行了解讀，對下階段工作進行了部署。要求參會超市要按《規(guī)定》內容，建立健全食品安全管理制度和食品安全責任體系，配備好食品安全總監(jiān)和食品安全員；同時依據《安徽省食品銷售企業(yè)食品安全“日管控、周排查、月調度”工作規(guī)范（試行）》的要求，結合自身實際，制定易操作、有實效的食品安全風險管控清單，落實好“日管控、周排查、月調度”工作機制，實現對風險的精準防控。

會議現場 圖片來源：太和縣市場監(jiān)督管理局

通過這次培訓，進一步增強了企業(yè)主體責任意識，提升了企業(yè)落實好《規(guī)定》的能力水平，為全面落實企業(yè)主體責任，保障食品安全奠定了堅實的基礎。