中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李文奇 記者程家武）網(wǎng)絡(luò)餐飲安全一直是公眾關(guān)心關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題，為改善餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者環(huán)境衛(wèi)生狀況、提升轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平、讓市民外賣(mài)點(diǎn)餐“點(diǎn)得放心、吃得安心”，7月8日，淮北市相山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)高紅梅帶隊(duì)督導(dǎo)，采取“四不兩直”方式，對(duì)相山區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全整治工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：相山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
本次督導(dǎo)檢查針對(duì)銷(xiāo)量高及發(fā)生過(guò)食品安全投訴舉報(bào)的網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)確定為重點(diǎn)檢查對(duì)象，做到有的放矢。重點(diǎn)查看證照資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制、加工制作過(guò)程、場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)、食品安全管理等情況，切實(shí)督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者履行食品安全主體責(zé)任。
檢查中，督導(dǎo)組現(xiàn)場(chǎng)指出部分入網(wǎng)餐飲店存在食品安全信息公示不全、人員健康管理不嚴(yán)、“三防”措施不足、加工經(jīng)營(yíng)環(huán)境不潔等問(wèn)題，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)5份。
下一步，相山區(qū)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)專(zhuān)項(xiàng)整治督導(dǎo)力度，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下的有效聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)第三方平臺(tái)及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)更加安全、健康的飲食環(huán)境。
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