蕪湖市鏡湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)規(guī)范管理培訓(xùn) 共筑食品安全防線

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉毅強(qiáng) 記者程家武）為深入貫徹落實(shí)食品安全相關(guān)法規(guī)要求，進(jìn)一步強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者的主體責(zé)任意識(shí)，提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)管水平，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”，近日，蕪湖市鏡湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局精心組織開(kāi)展了食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)規(guī)范管理培訓(xùn)活動(dòng)，全區(qū)各食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員等參加了此次培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要意義，指出食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)作為農(nóng)產(chǎn)品流通的關(guān)鍵樞紐，是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要關(guān)卡，各市場(chǎng)開(kāi)辦者務(wù)必充分認(rèn)識(shí)到保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不僅是企業(yè)社會(huì)責(zé)任的重要體現(xiàn)，更是維護(hù)消費(fèi)者健康、穩(wěn)定市場(chǎng)秩序的必然要求。

本次培訓(xùn)特別邀請(qǐng)了弋磯山市場(chǎng)監(jiān)管所徐爽所長(zhǎng)對(duì)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第81號(hào)）進(jìn)行了全面、深入的解讀，重點(diǎn)圍繞農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者的主體責(zé)任展開(kāi)詳細(xì)講解，涵蓋了入場(chǎng)銷(xiāo)售者管理、經(jīng)營(yíng)環(huán)境條件、食品安全自查、抽樣檢驗(yàn)、信息公示等多個(gè)方面的法定責(zé)任和義務(wù)，通過(guò)引用實(shí)際案例，分析了市場(chǎng)開(kāi)辦者在履行主體責(zé)任過(guò)程中容易出現(xiàn)的問(wèn)題及相應(yīng)的法律后果，為市場(chǎng)開(kāi)辦者敲響了警鐘。

此次培訓(xùn)活動(dòng)的開(kāi)展，是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé)的重要舉措，對(duì)于提升食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者的責(zé)任意識(shí)和管理水平，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障消費(fèi)者食品安全具有重要意義。下一步，蕪湖市鏡湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育和監(jiān)管執(zhí)法力度，不斷筑牢食品安全防線，讓廣大消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：蕪湖市鏡湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局