中國食品安全網(wǎng)訊（鄧軍 記者程家武）為認真落實《利辛縣集中用餐單位食品安全問題專項治理行動實施方案》，根據(jù)省、市相關工作安排，連日來，由利辛縣食安辦牽頭，利辛縣市場監(jiān)督管理局、衛(wèi)生健康委、民政局等三部門組成聯(lián)合檢查組，開展全縣敬老院食堂食品安全專項檢查。
此次聯(lián)合檢查的重點內容主要包括：食堂功能區(qū)設置、硬件設施、食品原料采購貯存、食品加工制作、食品留樣以及從業(yè)人員健康體檢和食品安全制度落實等。檢查組采取“四不兩直”的方式，堅持問題導向，切實做到發(fā)現(xiàn)問題、督查整改和復查驗收，確保食品安全風險得到及時整改。截至目前，聯(lián)合檢查組共檢查41家敬老院食堂，發(fā)現(xiàn)食品安全發(fā)現(xiàn)隱患148條，已完成整改139條，問題整改完成率93.9%，其余9條問題正在積極整改。通過開展此次聯(lián)合檢查，全縣養(yǎng)老機構食堂食品安全水平明顯提升。
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