黃山市黟縣召開網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺餐飲浪費(fèi)行政指導(dǎo)會

中國食品安全網(wǎng)訊（孫錦州 方莉 記者程家武）為壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺主體責(zé)任，進(jìn)一步做好制止餐飲浪費(fèi)工作，近日，安徽省黃山市黟縣市場監(jiān)督管理局組織召開餐飲外賣平臺企業(yè)制止餐飲浪費(fèi)行政指導(dǎo)會，黟縣綜合行政執(zhí)法大隊(duì)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管股負(fù)責(zé)人及黟縣美團(tuán)、餓了嗎網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺有關(guān)負(fù)責(zé)人參會。

會上，執(zhí)法人員帶領(lǐng)學(xué)習(xí)了《反食品浪費(fèi)法》《外賣餐品信息描述規(guī)范》《網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)督管理辦法》《黃山市制止餐飲浪費(fèi)實(shí)施條例》等法律法規(guī)，對與平臺相關(guān)聯(lián)的法律條款進(jìn)行了重點(diǎn)解讀，就當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺如何做好制止餐飲浪費(fèi)工作、如何貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”等進(jìn)行了行政指導(dǎo)。在制止餐飲浪費(fèi)方面，要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺企業(yè)要積極做好反對餐飲浪費(fèi)宣傳工作，充分利用信息技術(shù)手段在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺頁面做好制止餐飲浪費(fèi)宣傳提示，引導(dǎo)入網(wǎng)餐飲經(jīng)營戶提供小份菜、半份菜，進(jìn)一步規(guī)范外賣餐品信息描述，做好菜品重量、適量提示，引導(dǎo)消費(fèi)者合理訂餐，減少浪費(fèi)。不得利用優(yōu)惠滿減等營銷活動(dòng)誘導(dǎo)消費(fèi)者購買不需要的食品，不得強(qiáng)行設(shè)置起送額度誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)等；在落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”方面，要求平臺企業(yè)把好入駐餐飲經(jīng)營戶資格審查關(guān)，確保入網(wǎng)餐飲經(jīng)營戶兩證齊全、持續(xù)推行外賣餐品“食安封簽”，經(jīng)常性開展企業(yè)員工食品安全知識培訓(xùn)。會后，發(fā)布了制止餐飲浪費(fèi)倡議書，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺負(fù)責(zé)人當(dāng)場簽訂了“制止餐飲浪費(fèi) 提振消費(fèi)信心”行動(dòng)倡議承諾書。

通過行政指導(dǎo)會，進(jìn)一步增強(qiáng)了平臺企業(yè)負(fù)責(zé)人制止餐飲浪費(fèi)和食品安全意識，有力促進(jìn)了網(wǎng)絡(luò)制止餐飲浪費(fèi)工作，營造了節(jié)約的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。