六安市東市街道“一落實、兩結合、三舉措”保障食品安全

中國食品安全網訊（鮑遠梅 記者程家武）為確保人民群眾舌尖上的安全，六安市金安區(qū)東市街道加強了食品安全工作，全力織密織牢食品安全防護網。

“一落實”，即落細落實食品安全管理“兩個責任”。學習國務院食安委《意見》和食安委辦《規(guī)定》，實行分層分級精準管理，建立末端發(fā)力終端見效機制，按照《地方領導干部責任制清單》，明確班子成員包保C級食品安全主體，進一步落細落實屬地包保責任和企業(yè)主體責任，包保干部簽訂了包保責任書，定期深入經營主體開展食品安全督導，督促企業(yè)自覺履行主體責任。

“兩結合”，即實現(xiàn)食品安全“兩個責任”和創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)緊密結合。街道包保干部定期深入食品安全企業(yè)現(xiàn)場督導，主要督導經營主體落實食品安全主體責任情況，包括防控機制建立、常態(tài)化管理和人員學習培訓等，同時反饋給市場監(jiān)管部門加強專業(yè)化管理指導；今年東市食安辦安排街道社區(qū)兩級在季度和重點時段督導的同時加強食品安全示范區(qū)創(chuàng)建宣傳力度，和經營主體簽訂食品安全承諾書，提高食品經營主體的知曉率和參與度，逐步引導經營主體積極參與創(chuàng)建。

“三舉措”，一是建立健全食品安全檔案并實行動態(tài)管理，基層食品安全“四員”常年開展月度食安宣傳現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改并上報跟蹤落實，有效彌補了食品安全末端監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)；二是加強重大節(jié)假日等重點時段和高風險業(yè)態(tài)的聯(lián)合檢查整治力度，保障節(jié)日期間的安全和諧穩(wěn)定；三是全面開展省級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作，制定宣傳方案和計劃，街道成立食品安全宣傳志愿隊伍，社區(qū)分別成立了志愿宣傳小分隊，為全面開展創(chuàng)建宣傳奠定了強有力的基礎。

下一步東市街道將全方位、多角度開展食品安全示范區(qū)創(chuàng)建宣傳活動，在轄區(qū)內營造濃厚的創(chuàng)建氛圍，提高食品經營主體和消費者的創(chuàng)建知曉率和滿意度，掀起全民創(chuàng)建食品安全示范區(qū)的熱潮。