六安市市場監(jiān)管局“四個聚焦”扎實推進食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“食安守護”能力提升

中國食品安全網(wǎng)訊（吳璇 記者程家武）今年以來，安徽省六安市市場監(jiān)管局按照年初食品安全重點工作安排，圍繞食品安全“兩個責任”落實工作主線，以“食安守護”專項行動為抓手，市、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)三級聯(lián)動，狠抓食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊大排查、大整治，扎實推進食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“食安守護”能力提升。

聚焦質(zhì)量提升，開展排查整治。實施“一市一品”質(zhì)量提升、“一企一策”食品生產(chǎn)精準監(jiān)管行動，全面開展排查整治。突出城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域及豆制品、糕點等重點品種，重點檢查生產(chǎn)場所配置、設(shè)施設(shè)備配備、生產(chǎn)過程控制是否符合要求以及食品安全追溯體系、管理制度是否建立健全等情況。截至5月底，全市累計檢查食品企業(yè)450家次、食品小作坊242家次，發(fā)現(xiàn)問題1821個，均當場督促食品生產(chǎn)企業(yè)立即整改或限期整改。

聚焦風險隱患，開展專項檢查。開展全市食用植物油生產(chǎn)企業(yè)排查，嚴防非法添加食品添加劑問題反彈，抽檢14家企業(yè)25批次食用植物油，全部檢驗合格。針對白酒行業(yè)可能存在的風險隱患，召開風險隱患會商會，開展白酒生產(chǎn)企業(yè)和小作坊專項檢查，對1家白酒小作坊違法違規(guī)行為及時移交市綜合行政執(zhí)法支隊處理。

聚焦“問題”企業(yè)，精準幫扶指導。針對監(jiān)督抽檢不合格和風險監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題較多的食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊，市市場監(jiān)管局抽調(diào)食品生產(chǎn)科、食品抽檢科、食品藥品檢驗中心、質(zhì)檢所等科室、部門業(yè)務骨干，成立食品生產(chǎn)安全風險防控領(lǐng)導小組，全程參與“流動診所”上門服務，精準幫扶指導，分析查找原因，消除風險隱患，今年以來，共“出診”10次。

聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，深入調(diào)查研究。積極開展綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)調(diào)研。赴上海市市場監(jiān)管局、藥監(jiān)局、中藥行業(yè)協(xié)會和相關(guān)企業(yè)開展合作對接，簽訂合作協(xié)議和年度工作計劃。聯(lián)合西商集團組織赴滬特色食品展示展銷活動，召開赴滬產(chǎn)品展銷食品生產(chǎn)企業(yè)負責人會議，推薦特色食品生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品，促成與西商集團簽訂相關(guān)協(xié)議近50份。