中國食品安全網(wǎng)訊（李斌 記者程家武）6月6日上午，安徽省銅陵市副市長楊如松帶隊督導檢查銅陵市高中考期間餐飲服務食品安全保障工作。市市場監(jiān)管局黨組書記、局長陶芳參加。
楊如松一行先后來到我市考點周邊餐飲服務單位小菜園復興樓和五松山賓館，詳細了解各單位餐飲保障方案。認真查看食品原料采購、加工過程、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒保潔、從業(yè)人員健康狀況等情況。
楊如松強調(diào)，餐飲服務單位要充分落實食品安全主體責任，考試期間，要充分考慮營養(yǎng)搭配，使用質(zhì)量優(yōu)良、新鮮、安全食材，要嚴格落實各項食品安全制度，做好加工制作過程控制，避免交叉污染，要規(guī)范清洗消毒保潔，為考生提供潔凈餐具等。各級市場監(jiān)管部門要高度重視、周密安排、責任到人，持續(xù)開展高中考期間校園及周邊食品安全專項監(jiān)督檢查，一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，堅決予以嚴厲打擊。
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