宣城市績溪縣開展端午節(jié)前食品安全檢查 筑牢“舌尖安全”防線

中國食品安全網(wǎng)訊（章偉玲 記者程家武）“粽葉飄香又端午”，端午節(jié)將至，為進一步強化基層治理，全力推進“食安守護”專項行動，從嚴從實從細抓好節(jié)前食品安全，近日，安徽省宣城市績溪縣市場監(jiān)管局開展端午節(jié)前食品安全專項檢查，及時排查和防范各類風險隱患，切實保障轄區(qū)群眾度過一個平安祥和的端午佳節(jié)。

執(zhí)法人員以大中型餐飲單位、高速公路服務區(qū)、旅游景區(qū)、超市、食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）等為重點場所，以糕點、茶葉、肉制品、食用植物油等為重點品種，重點檢查企業(yè)（小作坊）是否有原輔料進貨、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗和銷售等記錄，產(chǎn)品的標簽標識標注是否真實、準確、完整，查看經(jīng)營戶各類食品的原料采購溯源、食品貯存條件是否符合要求，并詳細了解餐飲服務單位進購渠道、經(jīng)營銷售等情況。同時，針對粽子、茶葉等禮盒的包裝層數(shù)、包裝空隙率、包裝成本和混裝要求指標，查看其是否符合GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》的具體要求。對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，執(zhí)法人員責令生產(chǎn)經(jīng)營戶限期整改到位，持續(xù)落實好食品安全主體責任。

截至目前，本次節(jié)前檢查專項行動累計出動執(zhí)法人員235人次，共檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體116家次。此次行動，進一步規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的市場行為，提升了食品安全責任意識，切實維護了端午節(jié)期間市場經(jīng)營秩序的安全穩(wěn)定。

下一步，績溪縣市場監(jiān)管局將持續(xù)落實“四個最嚴”要求，督促轄區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實食品安全“兩個責任”，不斷加強食品安全監(jiān)管力度，積極排查化解風險隱患，為群眾創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境。