利辛縣市場監(jiān)管局開展秋季局長帶隊查食堂專項行動

中國食品安全網(wǎng)訊（鄭敏 記者程家武）為加強校園食品安全監(jiān)管，利辛縣市場監(jiān)管局近日開展秋季局長帶隊查食堂專項行動。該局主要負責人帶隊，組織轄區(qū)市場監(jiān)管所、業(yè)務(wù)股室及機關(guān)紀委工作人員，對利辛第七中學(xué)食堂等兩家單位進行了全面檢查。

該局主要負責人（左二）在利辛第七中學(xué)開展食品安全檢查 圖片來源：利辛縣市場監(jiān)督管理局

檢查過程中，執(zhí)法人員重點查看了食堂的食材采購、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)，對食品安全管理制度落實情況進行了細致核查。該局主要負責人強調(diào)，學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管是市場監(jiān)管工作的重中之重，要求校方和承包經(jīng)營者切實履行主體責任，對發(fā)現(xiàn)的問題必須立即整改。

利辛縣市場監(jiān)管局表示，將持續(xù)推進校園食品安全監(jiān)管工作，通過督察和暗訪等方式，確保各項措施落實到位。對此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，已制作《食品安全問題線索交辦單》，指定專人監(jiān)督整改，切實保障校園食品安全。