銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展核查處置“流動(dòng)診所”工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（方甜 記者程家武） 為規(guī)范食品監(jiān)督抽檢不合格食品企業(yè)的核查處置工作，切實(shí)幫助食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)確排查產(chǎn)品不合格原因，提升食品安全保障水平，近日，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局組織相關(guān)監(jiān)管人員、專業(yè)技術(shù)人員和屬地包保干部組建核查處置“流動(dòng)診所”專家組，主動(dòng)上門服務(wù)，為銅陵市郊區(qū)一食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食品不合格情況“把脈問(wèn)診”。

專家組首先與該企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行詳細(xì)溝通交流，了解企業(yè)存在的問(wèn)題和疑惑，隨后在企業(yè)負(fù)責(zé)人及屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員陪同下，結(jié)合抽檢不合格項(xiàng)目，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)工藝流程及質(zhì)量控制、原料購(gòu)進(jìn)儲(chǔ)存、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，認(rèn)真查閱相關(guān)臺(tái)賬資料，對(duì)產(chǎn)生不合格食品的原因進(jìn)行深入分析研判，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程控制、環(huán)境衛(wèi)生等方面問(wèn)題，專家組現(xiàn)場(chǎng)提出存在問(wèn)題3處，分析造成產(chǎn)品不合格的原因2條，提出整改建議3條，并督促企業(yè)增強(qiáng)食品安全意識(shí)，切實(shí)整改到位，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任。下一步市市場(chǎng)監(jiān)管局還將加強(qiáng)督查檢查，開(kāi)展“回頭看”及跟蹤抽檢，驗(yàn)證企業(yè)整改落實(shí)情況，提升“流動(dòng)診所”幫扶成效。