中國食品安全網(wǎng)訊（陳偉 記者程家武） 2024年4月19日，為深入推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，加強(qiáng)特殊食品安全精準(zhǔn)監(jiān)管，提升特殊食品企業(yè)精準(zhǔn)服務(wù)，助力特殊食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，馬鞍山市市場監(jiān)督管理局舉辦首屆馬鞍山“特食一家親”交流研討會(huì)。市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長朱大榮、食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科科長夏天及特殊食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人等40余人參加交流研討會(huì)。

會(huì)議現(xiàn)場 圖片來源：馬鞍山市市場監(jiān)督管理局

在交流座談會(huì)上，市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長朱大榮指出特殊食品是“重點(diǎn)”中的“重點(diǎn)”，是“一老一小”的代表性食品，有著特殊的意義和要求，要以“3·15”曝光的酸菜、大米、梅菜扣肉等案例為鑒，汲取教訓(xùn)，企業(yè)規(guī)范落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，打造馬鞍山特殊食品“金標(biāo)準(zhǔn)”。

會(huì)上仙樂健康科技（安徽）有限公司、蒙牛高科乳制品（馬鞍山）有限公司和馬鞍山達(dá)利食品有限公司負(fù)責(zé)人分別圍繞特殊食品分享了企業(yè)安全管理的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和問題總結(jié)。

食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科科長夏天現(xiàn)場解答了企業(yè)疑問咨詢，并圍繞特殊食品生產(chǎn)全過程與企業(yè)進(jìn)行了充分的探討和交流，充分發(fā)揮“特食一家親”作用。

會(huì)議現(xiàn)場 圖片來源：馬鞍山市市場監(jiān)督管理局

通過此次交流研討會(huì)，參會(huì)人員對特殊食品的相關(guān)內(nèi)容有了更加深刻地理解和認(rèn)識(shí)。下一步，馬鞍山市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)開展馬鞍山“特食一家親”交流研討會(huì)，走進(jìn)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、走出馬鞍山，邀請相關(guān)專家親臨指導(dǎo)，組織開展企業(yè)“一對一”幫扶，落實(shí)企業(yè)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，發(fā)揮特殊食品生產(chǎn)企業(yè)“雁頭”作用，全力打造馬鞍山特殊食品“金標(biāo)準(zhǔn)”。