中國食品安全網(wǎng)訊（高德繼 記者程家武） 正值高考中考升學(xué)季，為切實保障2024年高考中考期間廣大師生的飲食安全，5月30日，靈璧縣市場監(jiān)管局、縣教體局聯(lián)合召開了2024年高考中考餐飲保障培訓(xùn)約談會，相關(guān)就餐單位學(xué)校食堂食品安全分管負(fù)責(zé)人及駐點保障監(jiān)管執(zhí)法人員參與了會議。

會議現(xiàn)場 圖片來源：靈璧縣市場監(jiān)管局

會議上，市場監(jiān)督管理局餐飲股負(fù)責(zé)人、縣教體局安全股負(fù)責(zé)人分別就高考中考餐飲服務(wù)食品安全保障工作進(jìn)行安排部署，傳達(dá)國家、省、市關(guān)于加強高中考期間學(xué)校食品安全工作有關(guān)文件精神。

會議要求，各就餐點學(xué)校要壓實主體責(zé)任，嚴(yán)格落實各項食品安全制度，同時要對學(xué)校管理人員及食堂從業(yè)人員開展餐飲服務(wù)食品安全知識培訓(xùn)，一旦發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)發(fā)燒、腹瀉、嘔吐等癥狀，要求立即撤離崗位。要求全體駐點餐飲保障人員要迅速進(jìn)入狀態(tài)，提前對保障點進(jìn)行全方位檢查，及時督促整改。會上各就餐點學(xué)?，F(xiàn)場簽訂了《2024年高考中考食品安全主體責(zé)任承諾書》。

縣市場監(jiān)督管理局黨組成員、總工程師王強最后強調(diào)，要做好考前檢查和考中巡查，完善應(yīng)急處置預(yù)案，針對突發(fā)情況要快速反應(yīng)，及時消除不良隱患，要及時安排快檢人員針對中高考就餐點食材開展全覆蓋抽檢，避免不合格食材流入餐桌，為考生們把好食品關(guān)，以實際行動護(hù)航高考中考。