中國食品安全網(wǎng)訊（王娟 孫皖麗 記者程家武） 臨近端午，粽子飄香。為維護(hù)節(jié)日期間食品安全，保障消費(fèi)者吃上放心粽子，臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理對(duì)轄區(qū)粽子等食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，嚴(yán)格把好食品安全關(guān)。

查包裝。重點(diǎn)檢查粽子包裝上標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否完整，食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等是否齊全，是否存在無標(biāo)簽或者標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰、補(bǔ)印或篡改標(biāo)識(shí)的粽子。

查渠道。仔細(xì)檢查粽子產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票等是否符合相關(guān)規(guī)定，確保所售粽子等食品來源可追溯，防止來源不明的粽子、問題粽子流入市場(chǎng)。

查貯存。檢查預(yù)包裝粽子食品是否按照標(biāo)簽標(biāo)識(shí)上要求的溫度進(jìn)行貯存。執(zhí)法檢查人員提醒經(jīng)營戶，夏天溫度高，要嚴(yán)格按照存儲(chǔ)條件要求進(jìn)行保存，注意配備防蠅設(shè)施，還要做到每日清點(diǎn)，過期變質(zhì)食品要及時(shí)下架。

此次專項(xiàng)行動(dòng)，共計(jì)檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體60家次，下達(dá)責(zé)令整改通知12份，抽樣10批次。臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保消費(fèi)者吃上放心粽子，度過一個(gè)歡樂祥和的端午節(jié)。