中國食品安全網(wǎng)訊（方甜 記者程家武）為加強端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，近期，銅陵市縣市場監(jiān)管部門結(jié)合民生實事項目“食品安全你點我檢”以及“食安守護”攻堅行動，組織開展端午節(jié)令食品專項監(jiān)督抽檢，保障節(jié)日食品安全。

專項抽檢結(jié)合節(jié)日期間食品消費特點，主要抽檢糕點（綠豆糕、粽子）和蛋制品（咸鴨蛋）2個食品大類，重點覆蓋小作坊、超市、糕點店、小食雜店、農(nóng)貿(mào)市場、餐館和網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺等生產(chǎn)經(jīng)營銷售環(huán)節(jié)。主要檢測過氧化值、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸及其鈉鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、合成著色劑等項目，重點關(guān)注質(zhì)量指標、超范圍超限量使用添加劑和微生物污染等問題。

此次專項抽檢全市共抽檢粽子17批次，全部合格；蛋制品17批次，全部合格；綠豆糕50批次，發(fā)現(xiàn)不合格3批次，不合格項目為檸檬黃和大腸菌群。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，縣區(qū)市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置并控制食品安全風險，嚴格落實食品抽檢核查處置工作要求。

銅陵市市場監(jiān)管局提醒廣大市民，購買粽子、綠豆糕等節(jié)令食品時，一定要通過正規(guī)可靠渠道，并保存相應(yīng)的購物憑證，同時看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣脹袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品。當合法權(quán)益受到侵害時，可撥打12315熱線投訴、舉報。