中國食品安全網(wǎng)訊（裴偉 記者程家武） 嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動開展以來，合肥市認真貫徹落實國家、省部署要求，部署周密、行動迅速、舉措有力，取得階段性成效。

一是從高站位，科學周密部署。將嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動作為一項嚴肅的政治任務(wù)來抓，市食安辦等四部門印發(fā)專項行動工作方案，抽調(diào)精干力量，組建專項整治工作專班，著力形成職能部門“一張網(wǎng)”、全市上下“一盤棋”。

二是從實排查，防范風險隱患。市縣聯(lián)動、部門協(xié)同，分環(huán)節(jié)、分領(lǐng)域建立工作臺賬；制定印發(fā)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)《問題負面清單》，風險隱患條目化、檢查事項具體化；細化工作舉措，強化監(jiān)管執(zhí)法，全面規(guī)范屠宰行為。

三是從快處置，深挖各類線索。印發(fā)公告，廣泛宣傳專項整治工作，大力征集違法犯罪線索。健全完善線索處置工作機制，形成線索登記、現(xiàn)場核查、案件調(diào)查、源頭追溯的閉環(huán)管理，切實消除風險隱患。

四是從嚴監(jiān)管，形成有力威懾。始終堅持嚴的主基調(diào)，全面清查、重點排查、深挖細查，固定現(xiàn)場證據(jù)，鎖定案件源頭，對疑難復雜案件，提級管理，行刑融合。專項整治行動以來，市場監(jiān)管系統(tǒng)共立案肉類產(chǎn)品案件20件，移送公安機關(guān)1件；公安機關(guān)開展快檢采樣45次，發(fā)現(xiàn)問題樣本10份，發(fā)掘案件線索2條，破獲生產(chǎn)銷售假劣牛羊肉案件1起，采取刑事強制措施5人，查處銷售門店3處、加工窩點1處。

五是從緊推動，匯集整體合力。充分發(fā)揮市食安辦牽頭抓總作用，形成聯(lián)合執(zhí)法檢查、定期會商研判的工作機制，組成暗訪檢查組，以“四不兩直”方式，深入肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展下沉暗訪，督查企業(yè)主體責任、屬地監(jiān)管責任和包保責任的貫徹落實。將專項整治行動與校園食品安全、食安守護和公安機關(guān)“昆侖2024”、“雷霆”行動結(jié)合起來，一體開展、協(xié)同推進。