中國食品安全網(wǎng)訊（朱婧 孫皖麗 記者程家武） 為更好保障臨泉縣中小學(xué)校外“小飯桌”飲食安全，強(qiáng)化“小飯桌”食品安全監(jiān)管，保障學(xué)生群體“舌尖上的安全”，臨泉縣城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所近日開展“小飯桌”食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查中一查經(jīng)營者證照公示情況，檢查“小飯桌”是否辦理并公示營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證，是否合法合規(guī)經(jīng)營；二查是否嚴(yán)格遵守從業(yè)人員管理制度及食品安全規(guī)章制度；三查設(shè)施設(shè)備及加工流程是否符合規(guī)范情況，三防設(shè)施是否正常使用、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、加工區(qū)域規(guī)劃是否合理。

截至目前，共檢查托管班7家，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的未嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)法律法規(guī)的2家“小飯桌”下達(dá)責(zé)令改正通知書，責(zé)令其立即整改。

下一步，城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，壓實(shí)經(jīng)營者主體責(zé)任，力求對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患逐條整改到位、及時(shí)開展“回頭看”，進(jìn)一步規(guī)范“小飯桌”經(jīng)營行為，織牢“小飯桌”食品安全監(jiān)管網(wǎng)，讓“小飯桌”成為家長和學(xué)生的“放心餐桌”。