中國食品安全網訊 （李雪 記者程家武）近日，靈璧縣市場監(jiān)督管理局對全縣固體飲料食品生產企業(yè)開展警示教育培訓。全縣固體飲料生產企業(yè)法定代表人、生產負責人、產品質量負責人和轄區(qū)市場監(jiān)管所、局相關業(yè)務股室、綜合行政執(zhí)法大隊等單位相關人員共20余人參加。

培訓會現場  圖片來源：靈璧縣市場監(jiān)督管理局

首先，綜合行政執(zhí)法大隊負責人結合長期執(zhí)法辦案的經驗，引用典型案例，講解食品中非法添加藥品、非食用物質、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為的查處，對企業(yè)起到很好的警示教育作用。其次，食品生產股負責人結合日常監(jiān)管與固體飲料的生產工藝要求，從原輔料的購進驗收、生產過程控制、食品添加劑的使用、出廠檢驗、產品標識標簽標注等方面對企業(yè)進行了培訓。最后，局食品安全分管領導王強提出三點要求：一是企業(yè)法定代表人要在思想上高度重視對員工食品相關法律法規(guī)培訓，提高守法意識，合法規(guī)范生產；二是企業(yè)要落實好食品安全主體責任，保證產品質量安全；三是監(jiān)管人員要在加強食品生產企業(yè)日常監(jiān)管的同時，強化服務指導，共筑食品安全底線。

會后，全縣固體飲料生產企業(yè)簽訂了質量安全承諾書。