中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(周曉麗 李坤城 汪立樂(lè))為了切實(shí)保障轄區(qū)居民的身體健康和生命安全,提高轄區(qū)居民的食品安全意識(shí)。近日,文王社區(qū)組織開(kāi)展食品安全檢查活動(dòng)。
食安檢查 圖片來(lái)源:城東街道文王社區(qū)
活動(dòng)中,社區(qū)工作人員和志愿者們來(lái)到轄區(qū)食品加工商店、餐飲店、超市等場(chǎng)所,重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證等證件的持有情況,統(tǒng)計(jì)食品安全員的姓名、身份證、聯(lián)系方式等信息,重點(diǎn)檢查廚房、操作間食品是否分類存放,環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),針對(duì)定型包裝和散裝食品,查看標(biāo)簽是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,是否存在三無(wú)、過(guò)期、變質(zhì),假冒偽劣等食品安全問(wèn)題。并倡導(dǎo)廣大經(jīng)營(yíng)商戶,要自覺(jué)遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī),嚴(yán)格把控進(jìn)貨渠道,對(duì)廚房、食品加工等場(chǎng)所要做好衛(wèi)生保潔和消毒工作,確保廣大居民群眾“舌尖上的安全”。
食安檢查 圖片來(lái)源:城東街道文王社區(qū)
通過(guò)此次活動(dòng),進(jìn)一步增強(qiáng)了轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)的責(zé)任意識(shí),營(yíng)造了“人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍。下一步,文王社區(qū)將充分發(fā)揮社區(qū)監(jiān)督效能,進(jìn)一步規(guī)范餐飲單位經(jīng)營(yíng)行為,加大食品安全監(jiān)督檢查力度,督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)主體責(zé)任,保障轄區(qū)居民群眾的飲食安全。