中國食品安全網(wǎng)訊（程明 張力 汪立樂）為進一步保障在校師生飲食安全，深入推進全區(qū)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治工作走深走實，2024年8月28日阜陽市潁東區(qū)食品安全委員會辦公室在阜陽市城郊中學(xué)思正樓報告廳組織召開了潁東區(qū)中小學(xué)校園食品安全培訓(xùn)會暨警示教育會。

會議現(xiàn)場 圖片來源：阜陽市潁東區(qū)市場監(jiān)督管理局

會上學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述。傳達了近期省、市相關(guān)會議及文件精神并圍繞場所布局、設(shè)施設(shè)備、餐飲消毒、操作規(guī)范、進貨查驗等方面對各學(xué)校食品安全總監(jiān)和食品安全員進行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。同時現(xiàn)場向各學(xué)校和各市場監(jiān)督管理所發(fā)放《安徽省學(xué)校食堂和校外供餐單位復(fù)用餐飲具清洗消毒工作手冊》291份。

會議現(xiàn)場 圖片來源：阜陽市潁東區(qū)市場監(jiān)督管理局

會議強調(diào)，各學(xué)校要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范加工操作流程，加強食品從業(yè)人員管理、升級改造加工場所、完善設(shè)施設(shè)備、健全相應(yīng)食品安全管理制度。

下一步潁東區(qū)食品安全委員會辦公室將發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，推動市場監(jiān)管部門和教育部門橫向協(xié)作，全面推進專項整治持續(xù)深入。明確“八項”重點任務(wù)，實化“四項”方法步驟，強化“四個”保障措施，讓廣大師生吃得健康、吃得放心。