中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉勇 記者程家武）中秋佳節(jié)來(lái)臨之際，為切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康，做好節(jié)日期間食品安全保障工作，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)把食品安全關(guān)，宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局提前安排部署，開(kāi)展中秋節(jié)前食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法檢查人員一行深入月餅生產(chǎn)加工現(xiàn)場(chǎng)，重點(diǎn)檢查企業(yè)的原輔料倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間、包裝車(chē)間、成品倉(cāng)庫(kù)、檢驗(yàn)室等，仔細(xì)查閱相關(guān)的索證索票資料和生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等臺(tái)賬，查看食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、衛(wèi)生條件、原輔材料貯存等情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別企業(yè)進(jìn)貨臺(tái)賬及出廠檢查記錄臺(tái)賬不夠完善等問(wèn)題，執(zhí)法人員要求企業(yè)立行立改，并向企業(yè)負(fù)責(zé)人宣傳《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》（GB23350-2021）、《月餅質(zhì)量通則》（GB/T19855-2023）等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)月餅企業(yè)進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，杜絕過(guò)度包裝，加強(qiáng)出廠檢驗(yàn)，切實(shí)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范安全生產(chǎn)流程，全面強(qiáng)化質(zhì)量安全管理。截至目前，共檢查糕點(diǎn)類生產(chǎn)企業(yè)62家次。

下一步，宿州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，筑牢食品生產(chǎn)安全防線及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，守護(hù)群眾節(jié)日食品安全。