中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王懿 記者程家武）為提高全市餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管能力和執(zhí)法人員業(yè)務(wù)水平，近日，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦了餐飲條線食品綜合監(jiān)管平臺(tái)操作培訓(xùn)班，來(lái)自各縣區(qū)餐飲股以及各市場(chǎng)監(jiān)管所餐飲條線監(jiān)管執(zhí)法人員共計(jì)50人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)結(jié)合校園食堂食品安全檢查工作詳細(xì)解讀如何填寫安徽省餐飲服務(wù)單位食品監(jiān)督檢查表，重點(diǎn)宣講了執(zhí)法人員檢查錄入的規(guī)范要求。并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示食品綜合監(jiān)管平臺(tái)各模塊的操作流程，幫助新晉餐飲條線監(jiān)管執(zhí)法人員熟悉平臺(tái)操作。

培訓(xùn)結(jié)束后，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)鞏緒明對(duì)此次培訓(xùn)工作及取得成效予以充分肯定，并對(duì)參訓(xùn)的餐飲條線監(jiān)管執(zhí)法人員提出三點(diǎn)要求：一是緊繃思想之弦，餐飲條線市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員要牢記食品安全一失萬(wàn)無(wú)，保質(zhì)保量做好餐飲條線日常食品安全監(jiān)管工作；二是要爭(zhēng)當(dāng)業(yè)務(wù)骨干，真正學(xué)懂弄通平臺(tái)的操作使用，用好智慧化監(jiān)管手段。三是要按照省局工作要求，做好校園食品安全日常檢查的平臺(tái)錄入工作。

此次培訓(xùn)，將進(jìn)一步提升銅陵市餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管智慧化水平，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)能力，有力保障全市人民“舌尖上的安全”。