中國食品安全網(wǎng)訊（朱姝冉 魏文俠 記者程家武）淮北市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢技術支撐作用，強化抽檢結果運用，織牢織密食品安全防護網(wǎng)，全力守護“舌尖上的安全”。

用好抽檢數(shù)據(jù)“指南針”。定期召開食品安全風險會商會，綜合研判分析數(shù)據(jù)，嚴格落實“一檢四報”制度，將食品安全抽檢不合格信息實時推送監(jiān)管部門、屬地政府、包保干部、有關單位，確保信息傳遞暢通、風險預警準確、問題處置高效。梳理重點食品風險清單，增加抽檢頻次，強化檢測效能。針對抽檢發(fā)現(xiàn)的食品安全重點問題，建立整改臺賬，開展專項整治，督促整改落實，及時消除隱患。今年以來，共開展食品抽檢8000余批次26大類200個細類，抽檢合格率達97%以上。

搭建助企惠企“連心橋”。建立食品抽檢核查處置專家?guī)?，涵蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲等領域?qū)＜?名。推行“流動診所+巡回問診”模式，主動靠前服務，對風險防控能力不強的多批次抽檢不合格食品企業(yè)，邀請專家一對一“把準脈、診對癥、開對方”，提高企業(yè)質(zhì)量管控能力。先后開展技術幫扶培訓問診10余次，20余家食品企業(yè)針對性整改提升。對抽檢多批次不合格企業(yè)，綜合運用《掛牌督辦通知書》《約談通知書》《整改通知書》《提醒敦促函》“三書一函”等措施，實行從約談到處罰的遞進式嚴管。先后約談食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)11家，注銷食品生產(chǎn)許可證1家。強化抽檢不合格后處理整改工作，開展問題企業(yè)跟蹤抽檢16批次，整改率達100%。

當好提示警示“吹哨員”。始終保持食品抽檢不合格處置率、結案率和案件公示率三個100%，今年以來抽檢不合格立案查處235起，對違法行為形成有力震懾。結合政務公開工作，定期向社會公示監(jiān)督抽檢結果，發(fā)布食品監(jiān)督檢查結果與通報30余期，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任。發(fā)揮消費提示導向作用，深入分析抽檢不合格結果，結合節(jié)假日消費特點，匯集各方風險信息，及時發(fā)布食品安全警示和消費提示22條，引導消費者科學合理消費。