中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（裴偉 記者程家武）為提升特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理能力和水平，保障特殊食品安全，11月20日，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展2024年全市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員培訓(xùn)考核，全市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員30多人參加。

會(huì)議集中學(xué)習(xí)省市場(chǎng)監(jiān)管局前三季度特殊食品監(jiān)管工作抽查情況通報(bào)精神，詳細(xì)分析特殊食品生產(chǎn)企業(yè)易發(fā)頻發(fā)的可能影響特殊食品安全的問(wèn)題點(diǎn)，逐一提出針對(duì)性防范措施和應(yīng)對(duì)策略。會(huì)議培訓(xùn)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》、特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)定期自查、問(wèn)題整改等監(jiān)管要求的有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步提升特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員的食品安全意識(shí)和落實(shí)食品安全主體責(zé)任能力。

培訓(xùn)完成后，按照市場(chǎng)監(jiān)管總局《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》的有關(guān)規(guī)定，以閉卷考試的方式分企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員三類對(duì)其履職能力開(kāi)展考核。