中國食品安全網(wǎng)訊（牛亞東 記者程家武）2024年12月18日，臨泉縣單橋市場監(jiān)管所開展食品銷售企業(yè)食品安全培訓考核工作，轄區(qū)各食品銷售企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員共計二十余人參加了此次考核。
考核現(xiàn)場 圖片來源：臨泉縣單橋市場監(jiān)管所
此次考核主要圍繞食品安全相關法律法規(guī)應知應會內容、農產品質量安全法、蟲鼠害防控、食品安全事故應急預案及事故處理、食品生產經(jīng)營日常監(jiān)督檢查、食品安全總監(jiān)及食品安全員應履行的責任、食品標簽標識管理規(guī)定等。參加考核的食品安全總監(jiān)、食品安全員專心聽講、認真答題。
考核現(xiàn)場 圖片來源：臨泉縣單橋市場監(jiān)管所
通過此次考試，有效檢測食品安全管理人員對食品安全知識應知應會內容的掌握程度，進一步提高食品銷售企業(yè)食品安全管理能力，促進企業(yè)落實食品安全主體責任，進一步規(guī)范食品經(jīng)營行為。
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