中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（葉琳 章翔 記者程家武）為加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，提升食品質(zhì)量安全水平，銅陵市開展四個(gè)提升行動(dòng)，取得了階段性成效。2024年，全市食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊監(jiān)督檢查覆蓋率、食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核覆蓋率、食品小作坊登記率均達(dá)到100%。

一、爭(zhēng)取政策支持，提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量

銅陵市政府出臺(tái)《銅陵市工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)專項(xiàng)資金管理暫行辦法（2024年修訂）等四個(gè)辦法的通知》（銅政辦〔2024〕5號(hào)），將推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)納入財(cái)政專項(xiàng)資金。對(duì)新獲危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證（HACCP）的食品生產(chǎn)企業(yè)，給予10萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)獲得“食安安徽”品牌認(rèn)證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，給予3萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)。全市已連續(xù)三年開展對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)新獲危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證（HACCP）、“食安安徽”品牌認(rèn)證企業(yè)開展獎(jiǎng)勵(lì)。2024年，對(duì)2023年新獲HACCP認(rèn)證的7家企業(yè)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)38萬(wàn)元。

二、推進(jìn)企業(yè)上市，提升經(jīng)濟(jì)活力

“小菜園”品牌是銅陵本土走出去的大眾便民中式食品企業(yè)，市委市政府高度關(guān)注，相關(guān)監(jiān)管部門為企業(yè)發(fā)展提供全周期靠前指導(dǎo)。安徽小菜園供應(yīng)鏈有限公司食品科技分公司曾于2021年獲“食安安徽”品牌認(rèn)證，2022年獲危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證（HACCP）。2024年12月20日9時(shí)30分，伴隨著上市鐘聲的敲響，小菜園正式登陸港交所，是全市第一家港股上市企業(yè)。

三、培育“食安名坊”，提升民生溫度

“食安名坊”培育行動(dòng)是2024年民生實(shí)事項(xiàng)目。經(jīng)對(duì)食品小作坊摸底調(diào)查，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品生產(chǎn)審查方面的專家對(duì)培育點(diǎn)位開展現(xiàn)場(chǎng)審核，對(duì)食品小作坊生產(chǎn)加工場(chǎng)所、生產(chǎn)加工設(shè)施設(shè)備、原輔材料、生產(chǎn)加工過(guò)程控制、人員管理、產(chǎn)品標(biāo)示、產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)和銷售、守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)等項(xiàng)目一一評(píng)分，并根據(jù)得分情況向安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局推薦。經(jīng)統(tǒng)一評(píng)選，銅陵市4家食品小作坊獲評(píng)全省首批“食安名坊”。

四、整治肉類產(chǎn)品，提升消費(fèi)信心

結(jié)合《銅陵市嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》，對(duì)全市4家肉類產(chǎn)品生產(chǎn)主體開展全覆蓋監(jiān)督檢查，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，建立健全風(fēng)險(xiǎn)隱患清單。組織開展全市肉制品生產(chǎn)主體警示教育專題培訓(xùn)，集體觀看2023、2024年“3·15”晚會(huì)曝光的食品生產(chǎn)企業(yè)違法違規(guī)視頻，以案釋法。堅(jiān)持主動(dòng)出擊，嚴(yán)厲打擊肉制品的違法犯罪行為，2024年共行政執(zhí)法立案15起，移送公安機(jī)關(guān)3起，其中1起案件被作為典型案例在安徽市場(chǎng)監(jiān)管簡(jiǎn)報(bào)刊發(fā)。公安機(jī)關(guān)共立案?jìng)赊k4起，破案3起，采取強(qiáng)制措施20人，省公安廳就成功破獲肉制品犯罪系列案件發(fā)來(lái)賀電?！?0·30”買賣國(guó)家機(jī)關(guān)證件案被省市場(chǎng)監(jiān)管局和省公安廳聯(lián)合掛牌督辦。