中國食品安全網(wǎng)訊（王可 記者程家武）隨著春季新學期的來臨，近日，安慶市迎江區(qū)市場監(jiān)管局積極行動，多舉措開展校園食堂食品安全保障工作，為師生們的開學“第一餐”筑牢安全防線。

行動開展前，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合教體、公安部門對全區(qū)所有校園食品安全負責人、總監(jiān)及安全員開展食品安全風險防范培訓，要求各學校開展食品安全自查自糾、從業(yè)人員食品安全培訓考核，并對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患完成整改。

開學后，迎江區(qū)市場監(jiān)管局通過“分管領導帶隊”“股所聯(lián)動”“基層所交叉互查”等方式開展學校及幼兒園食堂食品安全全覆蓋檢查。特別是食品原料儲存、食材采購索證索票、“三防”設施設備、清洗消毒規(guī)范等方面進行詳細檢查。截至目前，共檢查學校食堂33家，發(fā)現(xiàn)留樣記錄不及時、下水道管口封閉不嚴等食品安全問題40條，要求立即整改。此外，該局統(tǒng)一印制食堂重要場所警示性標識，現(xiàn)場指導學校規(guī)范張貼，力促學校食堂食品安全管理水平提升。

下一步，迎江區(qū)市場監(jiān)管局將開展多部門聯(lián)合檢查，持續(xù)推進校園食品安全排查整治工作，嚴防嚴控嚴管食品安全風險隱患，全力保障校園食品安全。