宿州市高新區(qū)市場監(jiān)管分局召開食品生產企業(yè)落實主體責任工作推進會

中國食品安全網訊（楊蘇媛 記者程家武）為切實提高食品生產企業(yè)主體責任意識，促進園區(qū)食品生產企業(yè)落實主體責任，強化風險防控意識，警示違法違規(guī)行為。3月21日，高新區(qū)市場監(jiān)管分局召開食品生產企業(yè)落實主體責任工作推進會。園區(qū)7家食品生產企業(yè)負責人、食品生產總監(jiān)、食品安全員約20余人參會。

會議總結2024年食品生產工作，宣讀了《高新區(qū)2025年食品生產重點產品重點區(qū)域整治方案》，以2025年3·15晚會曝光的“保水蝦仁”及其他食品安全案例對食品生產單位進行了警示教育，解讀了新版《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2024）關于脫氧乙酸及其鈉鹽的新規(guī)定，對園區(qū)糕點及餅干企業(yè)食品添加劑使用管理方面進行重點要求及提醒。

會上高新區(qū)執(zhí)法人員對企業(yè)落實食品安全主體責任工作進行再部署，更新日管控記錄，完善周排查月調度工作機制。同時對企業(yè)年度自查和風險隱患排查、食品生產企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生專項整治進行了安排部署。最后，高新區(qū)食品生產企業(yè)還簽訂了食品安全承諾書，承諾遵守食品安全各項規(guī)章制度，確保人民群眾“舌尖上的安全”。