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舒城縣開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所“陪餐式”監(jiān)管,筑牢校園食品安全防線

2025-04-25 11:50來源:中國食品安全網 編輯:吳亞婷

中國食品安全網訊(方韜 記者程家武)近日,舒城縣開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所積極開展校園食品安全“陪餐式”監(jiān)管行動,旨在進一步提升校園食品安全管理水平,守護師生“舌尖上的安全”。

在此次行動中,開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所將“陪餐式”監(jiān)管作為重點工作,與“隨機查餐廳”、學校食品安全自查制度緊密結合,按季度對各級各類學校食堂展開全面檢查。監(jiān)管人員在陪餐過程中,以“同餐共查、現場督導”的方式,深入排查食品原料、加工操作、人員管理、餐具洗消、食品留樣以及飯菜質量等關鍵環(huán)節(jié),及時發(fā)現并消除潛在的食品安全隱患,督促學校嚴格落實食品安全主體責任。

下一步,開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度,不斷完善“陪餐式”監(jiān)管機制,確保校園食品安全工作落到實處,讓師生吃得放心,讓家長安心。