中國食品安全網訊（吳盛 記者程家武）2025年5月14日，旌德縣市場監(jiān)管局與縣公安局聯合開展整治制售假劣肉制品專項行動，全面凈化肉制品市場消費環(huán)境，嚴厲打擊制售假劣肉制品違法犯罪行為，切實守護好全縣人民群眾“舌尖上的安全”。

行動中，縣市場監(jiān)管局聯合縣公安局深入轄區(qū)內商場超市、農貿市場、鹵肉制品店等重點區(qū)域及場所，重點檢查銷售者是否嚴格落實進貨查驗制度，是否使用來源不明、未經檢疫檢驗、檢疫檢驗不合格以及證貨信息不符的原料肉，是否使用超保質期及腐敗變質或感官異常肉及肉制品，是否非法采購貯存使用亞硝酸鹽，是否存在以低價肉制品冒充高價肉制品、以調理肉制品冒充“純肉”等或其它摻雜摻假行為。針對發(fā)現的問題，執(zhí)法人員當場責令相關經營者立即整改。

同時，執(zhí)法人員對經營戶所售鹵肉制品開展快速抽樣檢測，重點查看非法添加罌粟堿等指標，共快檢18家鹵肉制品經營戶，均未發(fā)現異常。

下一步，縣市場監(jiān)管局將持續(xù)聚焦重點區(qū)域及重點場所，加大與縣公安局等相關部門聯合檢查力度，靶向開展肉制品抽樣檢測，緊抓各個環(huán)節(jié)對旌德縣肉制品進行常態(tài)化監(jiān)管，確保全縣肉制品質量安全。

 制售假劣肉制品專項檢查    圖片來源：旌德縣市場監(jiān)管局