中國食品安全網(wǎng)訊（鄭媛媛 章金葉 記者程家武）汀溪茶香漫山野，正是新茶上市時(shí)。為護(hù)航?jīng)芸h汀溪鄉(xiāng)春茶食品安全，涇縣市場監(jiān)督管理局以“源頭嚴(yán)控、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)防”為主線，對(duì)汀溪鄉(xiāng)5家茶葉生產(chǎn)企業(yè)開展“全鏈條”專項(xiàng)檢查，以監(jiān)管硬舉措擦亮“汀溪蘭香”金字招牌。

“從茶園到茶杯”全程溯源

該局執(zhí)法人員深入茶葉生產(chǎn)企業(yè)加工車間，重點(diǎn)核查鮮葉采購臺(tái)賬、關(guān)鍵控制點(diǎn)把控、出廠檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)，并現(xiàn)場指導(dǎo)企業(yè)整改，督促提交紙質(zhì)整改報(bào)告。針對(duì)違法行為立案查處1起。

“技術(shù)+服務(wù)”雙輪驅(qū)動(dòng)

既做“監(jiān)督員”，更當(dāng)“服務(wù)員”。該局開展“問診式”幫扶，根據(jù)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題為企業(yè)定制2025年度《茶葉生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患管控清單》，指導(dǎo)企業(yè)根據(jù)清單發(fā)現(xiàn)隱患、解決問題；結(jié)合市局出廠檢驗(yàn)專項(xiàng)提升行動(dòng)，按照一企一策原則，幫助茶葉生產(chǎn)企業(yè)制定出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，主動(dòng)靠前提供檢驗(yàn)設(shè)備檢定校準(zhǔn)服務(wù)。

茶香更醇 匠心更暖

“檢查不是目的，讓每一片茶葉都承載匠心品質(zhì)才是初衷?！蹦壳?，轄區(qū)茶企已全部簽訂《食品安全承諾書》。下一步，該局將采取常態(tài)化跟蹤服務(wù)機(jī)制，以嚴(yán)管優(yōu)服助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓縷縷茶香浸潤民生幸福。