安徽省郎溪縣十字市場(chǎng)監(jiān)管所開展春茶生產(chǎn)專項(xiàng)檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（寧志文 記者程家武）近日，明前茶生產(chǎn)也如火如荼。為持續(xù)保障郎溪縣茶葉質(zhì)量安全，及時(shí)消除春茶生產(chǎn)過程中的質(zhì)量安全隱患，保障消費(fèi)者喝上“放心茶”，安徽省郎溪縣十字市場(chǎng)監(jiān)管所以“不打招呼，不固定時(shí)間，直插現(xiàn)場(chǎng)”的形式開展春茶生產(chǎn)專項(xiàng)檢查，護(hù)航春茶安全上市。

此次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)：一是檢查茶葉加工小作坊是否存在無證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，指導(dǎo)茶葉加工小作坊改進(jìn)生產(chǎn)條件、優(yōu)化衛(wèi)生防護(hù)，各項(xiàng)條件達(dá)標(biāo)后發(fā)放小作坊生產(chǎn)許可證；二是排查茶葉加工小作坊是否存在農(nóng)殘超標(biāo)、違法添加、摻雜使假等違法經(jīng)營(yíng)行為；三是督促茶葉加工小作坊做好委托檢驗(yàn)工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；四是督促指導(dǎo)茶葉加工小作坊建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)、購(gòu)銷臺(tái)賬等制度，要求其切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，及時(shí)把各類風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽、處置在未發(fā)、管控在屬地，從源頭上把好茶葉安全關(guān)，自覺提升茶葉質(zhì)量。

通過三個(gè)小時(shí)檢查，未發(fā)現(xiàn)茶葉摻雜使假行為，但是存在鮮葉亂放、臺(tái)賬記錄不完善、場(chǎng)地清潔衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題，均已責(zé)令限期整改。下一步，該所還將根據(jù)春茶生產(chǎn)特點(diǎn)推進(jìn)“午夜亮劍”行動(dòng)，為茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護(hù)航。