安徽省祁門縣開展“流動(dòng)診所”為企業(yè)“把脈問診”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（方璞 記者程家武）為進(jìn)一步提高核查處置水平，為民辦實(shí)事，為企優(yōu)環(huán)境，近日，安徽省祁門縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織專家組深入風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)不合格食品生產(chǎn)企業(yè)開展“流動(dòng)診所”服務(wù)，幫助企業(yè)排查不合格項(xiàng)目產(chǎn)生原因，開出診斷“藥方”。

“流動(dòng)診所”專家組首先與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行詳細(xì)溝通交流，了解企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)存在的問題，然后結(jié)合不合格項(xiàng)目，深入企業(yè)生產(chǎn)一線對(duì)原輔料采購(gòu)儲(chǔ)存、生產(chǎn)過程管控、成品存儲(chǔ)管理等方面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，并將排查發(fā)現(xiàn)的隱患、問題食品產(chǎn)生原因、整改建議等現(xiàn)場(chǎng)反饋給企業(yè)負(fù)責(zé)人。食品企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)真聽取了專家組的整改意見，表示將針對(duì)專家指出的問題隱患和整改建議，逐條逐項(xiàng)認(rèn)真分析，強(qiáng)化整改措施和完成時(shí)限，全力保障食品安全。

在檢查過程中，督促食品生產(chǎn)企業(yè)深入貫徹落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行日管控、周排查、月調(diào)度的工作制度并做好相關(guān)臺(tái)賬記錄。

下一步，祁門縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)扎實(shí)推進(jìn)“流動(dòng)診所”服務(wù)，及時(shí)開展“回頭看”工作，幫助企業(yè)從源頭查風(fēng)險(xiǎn)、消隱患，全力筑牢食品安全防護(hù)墻，為成功創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。