亳州市召開代用茶生產(chǎn)企業(yè)集體約談會

中國食品安全網(wǎng)訊（葛燕燕 記者程家武）為深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，進一步加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，督促生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，2023年4月14日，安徽省亳州市市場監(jiān)管局組織召開代用茶生產(chǎn)企業(yè)集體約談會暨企業(yè)落實食品安全主體責任培訓(xùn)會，亳州市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長出席會議并講話，市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科全體人員、各縣區(qū)市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)及食品生產(chǎn)業(yè)務(wù)負責人、代用茶生產(chǎn)企業(yè)負責人共計60人參加會議。

會議通報了亳州市代用茶生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽檢情況，針對監(jiān)督抽檢不合格項目逐一進行分析，提出解決方案和整改建議。企業(yè)在會上集體做出食品安全承諾，并簽訂食品安全承諾書。會上還對市場監(jiān)管總局60號令進行了專題培訓(xùn)，重點講解企業(yè)如何建立健全食品安全責任制、如何結(jié)合實際制定食品安全風(fēng)險管控清單、如何利用市市場監(jiān)管局開發(fā)的“食安包?！逼脚_開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄等內(nèi)容。

會議強調(diào)，要充分認識食品安全的重要性、緊迫性，深刻理解食品安全面臨的新形勢，切實擔負起食品安全第一責任人的責任，增加風(fēng)險意識，嚴格落實進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄等，定期對企業(yè)開展自查，提升內(nèi)部管理水平，做好質(zhì)量把控，生產(chǎn)出合格的讓消費者放心的產(chǎn)品，擦亮亳州第三張名片“花茶產(chǎn)業(yè)”，促進花茶產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。

會議要求，一是提高思想認識。主動排查不合格原因和潛在的風(fēng)險隱患，查清根源，舉一反三，確保整改落實到位；二是落實主體責任。按照國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于企業(yè)落實食品安全主體責任規(guī)定要求，明確“三類人”、做好“三件事”、記好“三本賬”，切實履行食品安全主體責任。三是強化監(jiān)督檢查。加大對抽檢及監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)的監(jiān)管力度，開展專項治理，推行“監(jiān)檢”聯(lián)動，發(fā)現(xiàn)問題后立即采取處置措施，對多次抽檢不合格企業(yè)依法依規(guī)嚴厲處罰，堅決守護人民群眾“舌尖上的安全”。