臨泉縣市場監(jiān)管局陶老所多措并舉確保端午節(jié)食品安全

中國食品安全網訊（郭冰冰 記者程家武） 端午臨近，以粽子為主的端午節(jié)食品逐漸進入銷售旺季。為消除食品安全隱患，保障市場在售食品的安全，安徽省阜陽市臨泉縣市場監(jiān)管局陶老所展開“三嚴三把關”食品安全專項檢查，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

嚴抓生產環(huán)節(jié)，把好食品源頭關。執(zhí)法人員重點查看生產企業(yè)各項食品安全制度的落實情況，重點檢查企業(yè)車間環(huán)境衛(wèi)生、生產過程控制、產品儲存、產品標識標注等信息，確保產品生產符合食品標準化要求；查看粽葉、糯米、鮮肉等原輔材料的進貨憑證，確保渠道合法。

嚴管銷售環(huán)節(jié)，把好食品流通關。執(zhí)法人員以轄區(qū)大中型超市、食雜店等重點食品區(qū)域，開展以粽子、咸鴨蛋等為重點的專項檢查，現場檢查食品生產保質期、標簽標識等內容；對檢查發(fā)現的部分散裝銷售的粽子標簽不規(guī)范等問題，現場要求店家整改，務必做到標識標簽規(guī)范，保證所售商品質量，及時消除食品安全隱患。

嚴打違法行為，把好消費安全關。以預包裝食品中的粽子、鴨蛋禮盒產品質量問題為重點，嚴查涉嫌虛假廣告宣傳誤導消費者行為，重點檢查是否存在虛假包裝，是否標注有廠名、廠址、生產日期、保質期，嚴打銷售過期、變質和“三無”產品等違法違規(guī)行為。

下一步，臨泉縣市場監(jiān)管局陶老所將結合“食安守護”專項行動，加大食品安全檢查力度，努力打造放心、安全的食品消費環(huán)境。