4月10日，江口縣民和鎮(zhèn)2024年雙手采茶培訓(xùn)暨雙手采茶比賽在黃柏山村毛坪茶葉基地舉行。來自民和鎮(zhèn)17個村（社區(qū)）的采茶能手和凱德街道、壩盤鎮(zhèn)、官和鄉(xiāng)村民及青年干部同臺競技，大顯身手，展開一場指尖上的“較量”和“對決”。

在采茶比賽現(xiàn)場，民和鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任衛(wèi)遠對雙手采茶技術(shù)要領(lǐng)、注意事項進行了講解，宣讀了比賽規(guī)則。隨著一聲令下，采茶比賽正式開始，參賽選手們斜挎茶簍，穿梭于翠綠的茶壟之間，靈巧的雙手上下翻飛，一捏、一提、一放，一片片鮮嫩的芽尖落入茶簍，繪就一幅“春日采茶圖”美景。

“本次比賽主要以福鼎白茶為原料，以雙手采茶方式進行，共分為初賽和決賽兩個階段。初賽為3個小時，決賽為30分鐘，參賽選手必須在指定區(qū)域進行采摘。采摘過程中，茶青符合福鼎白茶標(biāo)準(zhǔn)，即一芽一葉、 一芽二葉，最后以采茶的質(zhì)量好壞和數(shù)量多少判定獲獎資格，同等數(shù)量以質(zhì)量優(yōu)者為先，進入決賽。 ”民和鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任衛(wèi)遠說。

“這次參加雙手采茶比賽，我參加了初賽和決賽，今年是我第一次使用雙手采，很開心，體會到了采茶的樂趣?！眳①愡x手張雪梅說。

“我覺得在采茶的過程中，不僅需要有耐心，還需要有專注力，這次比賽對我們來說是一次很好的鍛煉機會。通過這次采茶活動，讓我對這個茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了更加直觀的認(rèn)識，希望今后多幾次這種實踐的機會?！泵窈玩?zhèn)西部計劃志愿者向敏芳說。

經(jīng)過激烈角逐，評審組對參賽選手采摘的茶葉稱重登記，按照采茶形態(tài)、鮮葉重量、鮮葉質(zhì)量等方面進行綜合評定，評選出金手指獎5名，銀手指獎4名，銅手指獎12名，并現(xiàn)場頒發(fā)榮譽證書。

“參加雙手采茶比賽，初賽采了3斤8兩，決賽采了1斤8兩，得了金手指獎，我非常高興。下一次，如果再有這種機會，我還會參加的。”參賽選手馮玉芳說。

小葉子大產(chǎn)業(yè)，綠了青山富了民。近年來，民和鎮(zhèn)以全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為中心，立足資源稟賦，因地制宜，做大做強茶產(chǎn)業(yè)，著力念好“山字經(jīng)”、做好“水文章”、種好“搖錢樹”、打好“生態(tài)牌”，不斷走出一條生態(tài)優(yōu)先、產(chǎn)業(yè)興旺、綠色富民的高質(zhì)量發(fā)展新路子。目前，全鎮(zhèn)共有茶園種植面積3900余畝，建設(shè)精深加工廠2間，今年春茶已經(jīng)全面開采，預(yù)計春茶采摘量5萬斤左右，產(chǎn)值750萬元左右，解決就近就業(yè)務(wù)工3萬余人次，促進群眾累計增收400萬元左右。

“黃柏山村茶業(yè)基地共有茶葉面積2350畝，年產(chǎn)值800余萬元，帶動老百姓就業(yè)20000余人次，發(fā)放工資300余萬元。今天我們舉辦雙手采茶比賽活動，雙手采茶這一指尖藝術(shù)與勞動完美結(jié)合的賽事，不僅是為采茶人員提供了展示技能的平臺，更是通過以賽促學(xué)、以賽促點、以點促面，進一步推廣雙手采茶技術(shù)，提高采茶效率，促進茶青下樹，切實促進茶園增產(chǎn)、茶農(nóng)增收 。”民和鎮(zhèn)黨委副書記劉高坤說。（黎?；?曾鑼強）