近日,記者來(lái)到丹寨縣雅灰鄉(xiāng)羊高村七彩山雞養(yǎng)殖基地,只見一棟棟現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)雞舍,散落在山野,掩映在林間。雞舍設(shè)施先進(jìn)環(huán)保,整個(gè)基地看不到污水橫流,聞不到雞糞異味。在一棟整潔的雞舍里,記者見到正忙著給雞喂食的飼養(yǎng)員張國(guó)忠。他說(shuō):“在家里面干活的時(shí)候沒有錢,現(xiàn)在來(lái)這里一個(gè)月工資有3000元錢,而且離家又近,工作的同時(shí)也可以兼顧到家里。”
近年來(lái),丹寨縣牢牢把握農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命“八要素”,立足縣情實(shí)際,依托森林覆蓋率70.68%的優(yōu)勢(shì),選定雅灰鄉(xiāng)作為發(fā)展林下山雞的主要養(yǎng)殖地,從家庭農(nóng)場(chǎng)入手,逐步發(fā)展成為由合作社牽頭帶動(dòng)的發(fā)展格局,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、商品化、品牌化,取得了明顯成效。
丹寨縣雅灰鄉(xiāng)出產(chǎn)的野山雞是完全從真正的四只小野山雞繁殖培育出來(lái)的,通過(guò)技術(shù)投入,逐步發(fā)展壯大,形成規(guī)?;a(chǎn)業(yè)。通過(guò)就地繁殖,馴化養(yǎng)殖,雅灰鄉(xiāng)七彩山雞從2014年的幾羽發(fā)展到2019年的養(yǎng)殖場(chǎng)5個(gè)、存欄2萬(wàn)羽的規(guī)模養(yǎng)殖。通過(guò)養(yǎng)殖技術(shù)的提升,目前,日產(chǎn)蛋2000枚,年出欄雛雞2萬(wàn)羽。
緊盯市場(chǎng)需求,大力推動(dòng)七彩山雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展,著力提升產(chǎn)品附加值。協(xié)調(diào)貴州科學(xué)院食品安全云團(tuán)隊(duì),對(duì)野山雞及全鄉(xiāng)水、空氣、土壤進(jìn)行全方位檢測(cè),依托省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所提出富硒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),成功注冊(cè)“雅灰七彩山雞”商標(biāo)。建立完善野山雞肉雞屠宰包裝簡(jiǎn)易生產(chǎn)線,印制“雅灰七彩山雞”包裝袋,統(tǒng)一包裝,積極打造富硒“雅灰山雞品牌”,極大提高產(chǎn)品知名度。
該縣把產(chǎn)業(yè)發(fā)展的落腳點(diǎn)放在群眾增收上,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)覆蓋更多貧困戶,保障群眾收益。成立縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)合作社,縣級(jí)合作總社負(fù)責(zé)籌措資金,謀劃全縣的產(chǎn)業(yè)布局,鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作社負(fù)責(zé)指導(dǎo)各村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,村級(jí)合作社負(fù)責(zé)組織貧困戶實(shí)施產(chǎn)業(yè)。七彩山雞合作社將全村所有的貧困戶作為社員,把產(chǎn)業(yè)扶貧資金量化為貧困戶股份,建立村集體、合作社、貧困戶三方“721”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,每年扣除成本后,將利潤(rùn)的70%分配給貧困戶,20%作為村集體經(jīng)濟(jì),10%作為合作社管理資金,保證產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和貧困戶的穩(wěn)定收入。目前,僅雅灰鄉(xiāng)七彩山雞產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)411戶群眾發(fā)展,其中貧困戶236戶,戶均年增收1.1萬(wàn)元。建立“5個(gè)20%”風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)擔(dān)機(jī)制,按照領(lǐng)班人、村集體經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、幫扶單位、貧困戶各承擔(dān)虧損的20%的方式,由5家共同承擔(dān)產(chǎn)業(yè)失敗風(fēng)險(xiǎn)確保產(chǎn)業(yè)收益。既減輕貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)負(fù)擔(dān),讓貧困群眾吃下“定心丸”,又激發(fā)群眾“敢闖敢試”的意識(shí),增強(qiáng)參與發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性和管理產(chǎn)業(yè)的責(zé)任心。
該縣始終聚焦產(chǎn)業(yè)“八要素”,著力從技術(shù)、品牌、市場(chǎng)、收益的核心環(huán)節(jié)入手,有效破解品種選擇、技術(shù)服務(wù)、組織方式、產(chǎn)銷對(duì)接、利益聯(lián)結(jié)等問(wèn)題,形成“三聯(lián)三創(chuàng)”的發(fā)展模式。在林下山雞產(chǎn)業(yè)中,建立了利益聯(lián)結(jié)機(jī)制、風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)擔(dān)機(jī)制、易地聯(lián)合機(jī)制的“三聯(lián)”機(jī)制,成立了技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)、合作社等組織,著力解決群眾擔(dān)心得不到收益的顧慮和技術(shù)不到位的問(wèn)題,提高了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的管理化和組織化程度,有效激發(fā)群眾參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性,增強(qiáng)了責(zé)任心,形成了聯(lián)技術(shù)創(chuàng)規(guī)模、聯(lián)品牌創(chuàng)市場(chǎng)、聯(lián)農(nóng)戶創(chuàng)收益的發(fā)展模式。
雅灰鄉(xiāng)羊高村黨支部書記石臣開告訴記者:“因?yàn)槭袌?chǎng)前景非常好,我們的產(chǎn)品七彩山雞、七彩山雞蛋還有新品種綠殼雞蛋、土雞蛋,在貴陽(yáng)市場(chǎng)反響非常好。所以,下一步還是打算繼續(xù)動(dòng)員群眾參與合作社繼續(xù)養(yǎng)殖山雞,讓大家的生活好起來(lái)?!保ㄅ岁溃?/p>