近期，盤州市市場監(jiān)管局在抓好疫情常態(tài)化防控同時(shí)，強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)疫情風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測力度，大力開展冷鏈?zhǔn)称钒踩髾z查，全力抓好冷鏈?zhǔn)称啡湕l監(jiān)管，防范新冠病毒通過冷鏈輸入的風(fēng)險(xiǎn)。該局以轄區(qū)內(nèi)冷凍食品經(jīng)營戶、集貿(mào)市場、商場超市為重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)檢查冷鏈?zhǔn)称返膬?chǔ)存條件、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品來源、檢驗(yàn)檢疫證明等，并督促經(jīng)營者建立進(jìn)貨臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票義務(wù)，不采購、不加工和不經(jīng)營無溯源憑證、來源不明的食品，確保經(jīng)營的食品來源可溯，去向可查。

與此同時(shí)，該局還督促經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，要求進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者持有進(jìn)口貨物檢驗(yàn)檢疫合格報(bào)告、新冠病毒核酸檢測合格報(bào)告和已消毒證明等，督促冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營。要求經(jīng)營者加強(qiáng)從業(yè)人員和消費(fèi)者的健康管理，采取測體溫、戴口罩、消毒通風(fēng)等措施，做好安全防護(hù)。此外，大力宣傳食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為及時(shí)督促整改，對(duì)屢教不改的的經(jīng)營戶依法查處。截止目前，已對(duì)全市范圍內(nèi)的9家食品生產(chǎn)企業(yè)自建冷庫、323戶冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶、116家經(jīng)營戶冷庫實(shí)施全覆蓋檢查。（潘士堅(jiān)）