近日，記者從遵義農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，今年，遵義市計劃種植辣椒215萬畝，其中實施辣椒換種工程50萬畝，截至目前，辣椒換種工程已完成。

近年來，遵義以市場為導(dǎo)向，加大科研攻關(guān)力度，培育具有地方特色的朝天椒品種，加強科技成果轉(zhuǎn)化，推廣種植遵辣9號、卓椒8號、朝天椒6號、8號等品種，推動實施“遵義朝天椒系列”品種換種工程。按照“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一移栽”的方式，推動辣椒育苗工廠化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和商品化發(fā)展。

2021年，遵義計劃實施辣椒換種工程50萬畝，其中紅花崗區(qū)0.5萬畝、匯川區(qū)2.3萬畝、播州區(qū)9.36萬畝、新蒲新區(qū)3.88萬畝、桐梓縣2萬畝、綏陽縣7.2萬畝、湄潭縣5.2萬畝、鳳岡縣1.5萬畝、余慶縣1.5萬畝、正安縣3.6萬畝、道真自治縣1.7萬畝、務(wù)川自治縣4.2萬畝、仁懷市1萬畝、習(xí)水縣6萬畝。為保證辣椒換種工程順利開展，遵義按市縣兩級各出資50%的方式籌集換種工程種子采購資金，并引導(dǎo)經(jīng)營主體在基地推廣優(yōu)良品種。

作為遵義市重要的辣椒生產(chǎn)基地之一，新蒲新區(qū)每年穩(wěn)定種植辣椒面積10萬畝。今年，新蒲新區(qū)承擔(dān)3.88萬畝的辣椒換種工程任務(wù)，其中，1.88萬畝由新蒲新區(qū)管委會引導(dǎo)轄區(qū)各大經(jīng)營主體完成。

“我們從今年2月開始育苗，4月中旬全面啟動辣椒苗發(fā)放工作，全部的椒苗在5月5日之前發(fā)完，按照種植標(biāo)準(zhǔn)，在5月中旬前全部移栽完?！弊窳x供銷控股（集團）辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司基地主管韓峰說。

俗話說“苗好三成收”，隨著遵義辣椒換種工程的實施，數(shù)十萬椒農(nóng)靠著優(yōu)質(zhì)品種的高產(chǎn)辣椒過上了更紅火的生活。

“5年前，一畝地大概收干椒180公斤至200公斤，利潤不大?！辈ブ輩^(qū)新民鎮(zhèn)朝陽村的椒農(nóng)邵國亮說，“現(xiàn)在政府給我推薦的遵辣9號，抗疫強、產(chǎn)量高，市場價也可以，一畝地純利潤約3000元左右?！?/p>

看上了新品種抗疫強、產(chǎn)量高的特點，今年，邵國亮家種植的100多畝辣椒，全部換成了遵辣9號。

“我們對納入換種工程的品種，首先要進行3年的試驗示范，選出產(chǎn)量高、抗疫性好的品種進行推廣?！辈ブ輩^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜辣椒工作站副站長黃承森介紹，今年，播州區(qū)以遵辣9號、卓椒8號、朝天椒8號等加工型辣椒為主推品種，計劃種植辣椒39萬畝，其中實施辣椒換種工程9.36萬畝，培育5畝至30畝適度規(guī)模經(jīng)營職業(yè)椒農(nóng)1.6萬戶，發(fā)展訂單種植20萬畝，培育辣椒專業(yè)鎮(zhèn)（村）10個以上，培育壯大企業(yè)2個。

辣椒種植面積突破200萬畝，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全國地級市第1位；“品味溫醇、香辣協(xié)調(diào)”的遵義朝天椒名列全國十大名椒之首；中國辣椒城年交易量超過40萬噸，交易額達到80億元……這些都是2020年遵義市辣椒產(chǎn)業(yè)交出的亮眼成績單。

新一年，成績“歸零”，發(fā)展思路和發(fā)展?fàn)顟B(tài)卻要“滿格”。今年遵義正持續(xù)以綠色食品工業(yè)為支撐，圍繞建設(shè)世界辣椒加工貿(mào)易基地的戰(zhàn)略定位，大力發(fā)展以辣椒為主的綠色食品工業(yè)，加快推進辣椒產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全供應(yīng)鏈、全價值鏈轉(zhuǎn)型升級，持續(xù)推進遵義市辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

今年，遵義市除需要完成50萬畝辣椒換種工程外，還將要推廣辣椒集約化育苗移栽和標(biāo)準(zhǔn)化種植100萬畝以上，發(fā)展辣椒訂單種植100萬畝以上，辣椒種植保險80萬畝以上；預(yù)計將打造縣級以上示范基地40個，基地認(rèn)證10個；預(yù)計將新增培育市級以上辣椒龍頭企業(yè)(示范社)15家以上，推動新(在)建加工企業(yè)投產(chǎn)，辣椒加工產(chǎn)能達40萬噸，加工產(chǎn)值達45億元以上。（孟錦群）