仁懷市合馬鎮(zhèn)新坪村的山桐子產(chǎn)業(yè)基地里，山桐子初掛果。

山桐子干果出油率25%左右，畝產(chǎn)食用油約200公斤。

新華豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司研發(fā)生產(chǎn)的山桐子系列食用油。

仁懷市合馬鎮(zhèn)新坪村的山桐子產(chǎn)業(yè)基地。

10月27日，記者從全省山桐子產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上獲悉，今年以來，省林業(yè)局堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于糧油安全戰(zhàn)略部署，根據(jù)國家林草局重點(diǎn)推薦的優(yōu)勢(shì)樹種和貴州省實(shí)際情況，開展了深入調(diào)研考察、組織專家論證、集中分析研判等工作，最終決定在貴州省大力推廣山桐子這一特色優(yōu)勢(shì)木本油料樹種。

發(fā)展山桐子產(chǎn)業(yè)得到了省委、省政府的高度重視。9月18日，省委、省政府辦公廳印發(fā)《貴州省糧油生產(chǎn)能力提升行動(dòng)方案（2022-2025年）》，明確到2025年發(fā)展山桐子產(chǎn)業(yè)基地100萬畝的目標(biāo)任務(wù)。貴州省成為全國首個(gè)從省級(jí)層面統(tǒng)籌推進(jìn)山桐子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的省份。10月25日，省特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)《貴州省山桐子產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)方案》，省林業(yè)局也已牽頭編制完成《山桐子標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理技術(shù)手冊(cè)》、木本糧油發(fā)展規(guī)劃，力爭將貴州省建設(shè)為以山桐子為主的國家木本糧油安全基地。

據(jù)了解，山桐子是我國重要的木本油料原料樹種，具有速生高產(chǎn)、出油率高的特點(diǎn)。貴州省是山桐子的適生區(qū)、優(yōu)生區(qū)，在貴陽、遵義、六盤水、銅仁、黔南、黔東南等地均有大量野生山桐子資源分布。水城區(qū)還獲得了“中國野生山桐子之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。2017年貴州省開始人工栽培山桐子，經(jīng)過多年的探索，已經(jīng)形成了“種苗培育有基礎(chǔ)、試點(diǎn)基地有基礎(chǔ)、科技研發(fā)有基礎(chǔ)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。在種苗培育方面，開展了種質(zhì)資源調(diào)查，收集了山桐子種質(zhì)150份，建立了優(yōu)系示范林100畝，啟動(dòng)了采種林建設(shè)、苗木培育及示范基地、保障性苗圃基地建設(shè)。在試點(diǎn)基地方面，荔波縣實(shí)施了400畝山桐子標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范項(xiàng)目，貴定、獨(dú)山、仁懷等地人工栽培面積合計(jì)約2萬畝。在科技研發(fā)方面，完成了山桐子成分分析與功能評(píng)價(jià)、山桐子油適度精煉工藝及設(shè)備集成，攻克了山桐子預(yù)處理、制油、精煉等多項(xiàng)精準(zhǔn)化、穩(wěn)態(tài)化關(guān)鍵技術(shù)，開發(fā)了山桐子涼拌、煎炒、蘸水及高中端食用調(diào)和油等系列產(chǎn)品。

“發(fā)展山桐子產(chǎn)業(yè)，既能平衡經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)間的關(guān)系，又能架起綠水青山與金山銀山間的橋梁，實(shí)現(xiàn)森林質(zhì)量與產(chǎn)業(yè)效益雙提升，是推進(jìn)人與自然和諧共生的中國式現(xiàn)代化建設(shè)的重要舉措，是深入貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院糧油安全重要決策部署的有力抓手，是貴州省打造鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果樣板區(qū)和生態(tài)文明建設(shè)先行區(qū)的現(xiàn)實(shí)途徑?！笔×謽I(yè)局局長胡洪成說。下一步，全省各級(jí)林業(yè)部門將緊扣“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”要求，著力抓好規(guī)劃引領(lǐng)、種源種苗、示范基地、主體培育、品牌塑造、產(chǎn)銷對(duì)接、利益聯(lián)結(jié)等工作，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)、用地保障、科技攻關(guān)、政策統(tǒng)籌，推動(dòng)山桐子面積和產(chǎn)量穩(wěn)步提高、供給結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)鏈條全面優(yōu)化、市場(chǎng)競(jìng)爭力和資源綜合效益大幅提升。（方春英）