“每天工作是檢查密封情況、貼標(biāo)、裝箱,每月固定工資3000元?！蔽挥谫F州省安順市西秀區(qū)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的貴州南山婆食品加工有限公司自動化生產(chǎn)車間里,伍燕萍正為辣醬成品把好出廠前最后一關(guān)。33歲的伍燕萍是西秀區(qū)舊州人,除了公司每月發(fā)放的固定工資,還有母親種植5畝訂單辣椒,也由該公司全部收購,每斤保底收購價2元,5畝地凈收入2.6萬元,全家順利脫貧。

近年來,西秀區(qū)大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè),積極培育、引進(jìn)加工企業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,解決群眾就業(yè),助農(nóng)脫貧增收。依托安順得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢和高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢,萬綠城集團(tuán)投資組建貴州南山婆食品加工有限公司,2019年10月落戶西秀產(chǎn)業(yè)園區(qū),向生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍。同年12月,第一條生產(chǎn)線全面建成,年產(chǎn)能超過6000噸。

貴州南山婆食品加工有限公司采取訂單農(nóng)業(yè)模式帶領(lǐng)貧困群眾大力發(fā)展生態(tài)種養(yǎng),聘用周邊貧困戶,一批像伍燕萍的貧困戶實現(xiàn)就近就業(yè)脫貧增收。同時,貧困群眾生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品直接由公司作為特色食品的原材料收購,今年,農(nóng)產(chǎn)品原材料收購總金額預(yù)計2億元以上?！澳壳?公司先后投入產(chǎn)業(yè)扶貧資金3458萬元,直接幫扶貧困群眾367戶1214人,帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民人均可支配收入從2017年的8210元提升至2019年的11233元?！辟F州萬綠城集團(tuán)南山婆食品加工有限公司總經(jīng)理壽鵬介紹,帶動當(dāng)?shù)厝罕娡ㄟ^發(fā)展生態(tài)種植增收的同時,又可以為南山婆健康食品提供優(yōu)質(zhì)原材料,實現(xiàn)雙贏。

今年2月14日復(fù)工以來,該公司第一時間將集團(tuán)旗下北京、福建、四川等地團(tuán)隊全部集中調(diào)到安順市辦公,推出香辣牛肉醬、麻辣兔肉、麻辣雞肉、姜爆鴨等6款新產(chǎn)品,并對油辣椒品質(zhì)和口感進(jìn)行全新升級?！肮驹谄斩ㄊ召徣馔?在關(guān)嶺收購關(guān)嶺牛,在西秀、平壩、鎮(zhèn)寧、紫云等地收購林下雞、宗地花豬、麻鴨,以及小黃姜、紅皮蒜、板貴花椒等農(nóng)特產(chǎn)品,結(jié)合大眾口味研制新產(chǎn)品。”壽鵬說,安順老百姓自家種植的辣椒、小紅蒜、小黃姜等農(nóng)產(chǎn)品,都是世代傳承的原生種源,品質(zhì)非常好,很受市場歡迎,新產(chǎn)品推出后,深受廣大消費(fèi)者喜愛。

“公司目標(biāo)是走中高端市場,讓原來的辣椒從單一調(diào)味品向餐飲化、健康化、營養(yǎng)化發(fā)展?！眽垸i介紹,目前,緊跟“分餐制”消費(fèi)升級趨勢,研發(fā)精細(xì)化分餐制預(yù)制菜食品,已研發(fā)成功37套特色預(yù)制菜套餐,使用完全符合美國FDA及歐洲CE食品標(biāo)準(zhǔn)的鋁箔餐盒進(jìn)行分裝,滿足企事業(yè)單位食堂、會議、餐飲、宴席和家庭用戶對于安全、放心的精細(xì)化“分餐制”食品需求。

據(jù)悉,現(xiàn)在第二條生產(chǎn)線的整體布局、設(shè)備采購等工作正在緊鑼密鼓進(jìn)行,預(yù)計7月進(jìn)行調(diào)試投產(chǎn),力爭今年“雙11”前,第二條生產(chǎn)線和精細(xì)化分餐制預(yù)制菜產(chǎn)品生產(chǎn)線建成投產(chǎn),把生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大到年產(chǎn)2萬噸以上?！肮疽越衲隇樾缕瘘c,按照‘一年初見成效、三年再上臺階、五年全面發(fā)展’三步走思路,狠抓基地建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、擴(kuò)大產(chǎn)能、品牌升級、市場開拓5方面工作,力爭生產(chǎn)特色醬料系列食品1萬噸、預(yù)制菜系列食品1萬噸,力爭產(chǎn)值實現(xiàn)10億元以上。同時,通過推動生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展,不斷增強(qiáng)對貧困群眾帶動能力,持續(xù)幫助更多貧困群眾脫貧致富奔小康?！眽垸i談到公司發(fā)展規(guī)劃時,信心十足。（姜雨熙）