中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（郭逸凡）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查大整治，切實(shí)保障師生食品安全，近日，貴陽(yáng)市息烽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了學(xué)校及周邊的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

一是督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任。確保轄區(qū)學(xué)校周邊200米內(nèi)的經(jīng)營(yíng)戶簽訂《貴陽(yáng)市校園周邊經(jīng)營(yíng)主體守法經(jīng)營(yíng)承諾書》，并發(fā)放《貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)校園周邊經(jīng)營(yíng)主體的告誡函》，同時(shí)督促校園周邊經(jīng)營(yíng)戶將《貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)校園周邊經(jīng)營(yíng)主體的告誡函》張貼在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置。督促校園周邊經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，拒絕采購(gòu)、銷售無(wú)合法來(lái)源的食品，及時(shí)清理、下架包裝破損、腐敗變質(zhì)、過期食品。

二是嚴(yán)格履行食品安全監(jiān)管責(zé)任。開展對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全、校園內(nèi)超市及小賣部等的全覆蓋監(jiān)督檢查，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管力度和校園周邊銷售的預(yù)包裝食品監(jiān)管，以調(diào)味面制品(辣條)、豆制品、膨化食品、糖果、飲料等為重點(diǎn)檢查品種，重點(diǎn)檢查是否為獲證企業(yè)生產(chǎn)加工的合規(guī)食品，是否按有關(guān)要求正確標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，是否在保質(zhì)期內(nèi)，是否存在無(wú)生產(chǎn)日期、過期變質(zhì)、破損漲袋食品的違法違規(guī)行為。

三是嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。對(duì)在專項(xiàng)整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為從嚴(yán)從重查處，堅(jiān)決查處經(jīng)營(yíng)不合格食品和過期變質(zhì)食品違法行為。截至5月27日，共出動(dòng)執(zhí)法人員37人次，檢查學(xué)校食堂68家次，檢查食品經(jīng)營(yíng)者94家次。通過專項(xiàng)整治，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全管理力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題、消除隱患，確保轄區(qū)內(nèi)師生飲食安全。