中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馬彩蘭 李濤 史亞強(qiáng) 趙克儀 周天祎 劉遼） 鳳翔鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所“三項(xiàng)措施”開展牛羊肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。一是靠實(shí)責(zé)任。靠實(shí)牛羊肉經(jīng)營(yíng)者的食品安全主體責(zé)任，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)兩項(xiàng)制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)禁采購(gòu)、銷售無(wú)合法來(lái)源的牛羊肉；嚴(yán)把檢驗(yàn)檢疫關(guān)，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫一律不得上市銷售。二是加強(qiáng)監(jiān)管。以牛羊肉經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、餐飲單位、大中型超市為主要區(qū)域，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票義務(wù)；是否嚴(yán)格查驗(yàn)并留存檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。對(duì)無(wú)合法來(lái)源、無(wú)法提供檢驗(yàn)檢疫票據(jù)的立即開展核查處置，責(zé)令經(jīng)營(yíng)者采取封存、下架、暫停銷售等風(fēng)險(xiǎn)防控措施。對(duì)無(wú)合法來(lái)源，進(jìn)銷貨價(jià)格低于市場(chǎng)銷售價(jià)格的可疑牛羊肉，開展監(jiān)督抽檢。三是注重宣傳。采取網(wǎng)絡(luò)宣傳、約談培訓(xùn)、面對(duì)面口頭宣傳等多種形式加大法律法規(guī)的宣貫力度，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者、市場(chǎng)開辦者法律意識(shí)，做到知法、守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：定西市安定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

永定路街道市場(chǎng)監(jiān)管所開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)圍繞養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的證照情況、制度規(guī)范、人員管理、設(shè)備設(shè)施、清洗消毒、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票落實(shí)等工作開展。同時(shí)，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員要求限期整改，并將對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查，確保閉環(huán)處置。

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青嵐山鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管所開展“特供酒”清源打鏈專項(xiàng)整治行動(dòng)。以百貨店、散裝酒銷售場(chǎng)所及其倉(cāng)庫(kù)為檢查重點(diǎn)，綜合運(yùn)用廣告、商標(biāo)、反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、食品安全及信用監(jiān)管等多元化監(jiān)管“工具箱”，重點(diǎn)查看商家的證照是否齊全、進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、索證索票是否齊全，銷售的酒類包裝上是否標(biāo)有“特供”“內(nèi)供”“專供”等虛假宣傳信息。同時(shí)，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)戶強(qiáng)調(diào)嚴(yán)禁銷售 “特供酒”及無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)范、來(lái)源不明的酒類產(chǎn)品。專項(xiàng)行動(dòng)開展以來(lái)，共檢查酒類經(jīng)營(yíng)店10家，暫未發(fā)現(xiàn)銷售“特供酒”的違法行為。

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稱鉤驛鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所召開燃?xì)獍踩嘤?xùn)會(huì)。詳細(xì)講解了燃?xì)獍踩⒁馐马?xiàng)、燃?xì)馄骶叩恼_使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、燃?xì)鈭?bào)警器如何使用、如何辨別燃?xì)庑孤?、發(fā)生燃?xì)庑孤┗蚧馂?zāi)時(shí)的應(yīng)急處置措施等知識(shí)。會(huì)議要求，燃?xì)馐褂弥黧w要切實(shí)履行安全生產(chǎn)主體責(zé)任，時(shí)刻繃緊“安全弦”，增強(qiáng)安全用氣意識(shí)。要定期開展燃?xì)庠O(shè)備隱患排查，務(wù)必將隱患排查整治落實(shí)落細(xì)。從業(yè)人員要嚴(yán)格遵守燃?xì)獍踩僮饕?guī)程，提高自我保護(hù)能力，切實(shí)做到警鐘長(zhǎng)鳴、防患未然。

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寧遠(yuǎn)市場(chǎng)監(jiān)管所嚴(yán)查“問(wèn)題”玩具，織密兒童安全“防護(hù)網(wǎng)”。以校園周邊商超、文具店為重點(diǎn)，針對(duì)社會(huì)輿論關(guān)注度高的兒童玩具、學(xué)生文具以及“蘿卜刀”等網(wǎng)紅“新奇特”產(chǎn)品，堅(jiān)持全覆蓋檢查，組織力量開展集中行動(dòng)，重點(diǎn)檢查主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度落實(shí)、銷售產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及產(chǎn)品認(rèn)證等情況，杜絕銷售質(zhì)量不合格和不利于兒童身心健康的文具、玩具。堅(jiān)持從嚴(yán)監(jiān)管，對(duì)進(jìn)銷貨臺(tái)賬缺失或者不規(guī)范的，督促經(jīng)營(yíng)者建立完善進(jìn)銷臺(tái)賬和索證索票制度；對(duì)發(fā)現(xiàn)的“三無(wú)”產(chǎn)品和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品，進(jìn)行沒(méi)收；對(duì)發(fā)現(xiàn)屬于 CCC 認(rèn)證目錄但未認(rèn)證的產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品和虛假宣傳的，嚴(yán)格依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)予以查處。同時(shí)堅(jiān)持靶向抽檢，對(duì)熱點(diǎn)文具、塑料類玩具等文具、玩具組織開展抽檢，持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢(shì)，有效凈化校園周邊消費(fèi)環(huán)境。積極宣傳，營(yíng)造氛圍。對(duì)校園周邊經(jīng)營(yíng)者開展《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的宣傳，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把進(jìn)貨環(huán)節(jié)，認(rèn)真自查自糾，自覺落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任和義務(wù)。緊盯增強(qiáng)未成年人保護(hù)意識(shí)，在學(xué)校廣泛開展宣傳教育，引導(dǎo)學(xué)生不盲目跟風(fēng)購(gòu)買含硼砂的水晶泥、氣泡膠、“笑笑水”等存在安全隱患的網(wǎng)紅產(chǎn)品。

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高峰鄉(xiāng)開展包保干部食品安全督導(dǎo)工作。深入轄區(qū)學(xué)校、餐飲、食品銷售商戶等經(jīng)營(yíng)主體開展包保督導(dǎo)工作。檢查中包保干部從食材原輔料的購(gòu)進(jìn)、儲(chǔ)存、加工、留樣，環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等方面進(jìn)行了全面細(xì)致地檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)問(wèn)題提出了意見建議和整改措施。同時(shí)，在檢查過(guò)程中對(duì)部分經(jīng)營(yíng)戶存在食品安全管理制度不夠完善、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)不到位的問(wèn)題，包保干部現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行督促整改并要求經(jīng)營(yíng)戶積極落實(shí)主體責(zé)任，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問(wèn)題依法進(jìn)行查處。