中國食品安全網(wǎng)訊（劉國慶） “大紅頂子”“黃馬褂子”“團(tuán)團(tuán)月亮”……隨著摶拳一聲聲叫響，日前，隴南市宕昌縣“羌源味到”文化美食節(jié)在紅色歷史文化名鎮(zhèn)哈達(dá)鋪紅軍一條街鎮(zhèn)啟動。豐富多彩的活動帶領(lǐng)游客共赴了一場集尋紅色精神、觀光游覽、美食品鑒等于一體的春日文旅盛宴。

美食街歌舞表演 圖片來源：隴南市宕昌縣

紅色托底，旅游興鎮(zhèn)。據(jù)了解，此次特色文化美食節(jié)分“紅色小鎮(zhèn)”鵝嫚溝兩大板塊組成，立足宕昌產(chǎn)業(yè)特色，深入挖掘文旅資源，將持續(xù)舉辦非遺展示、美食品鑒、非遺儺舞、紅歌傳唱等10余項(xiàng)特色活動，為宕昌百姓及外地游客打造一場“好聽、好吃、好看、好玩”的沉浸式、體驗(yàn)式盛宴，展現(xiàn)龍年伊始?xì)g騰喜慶、流光溢彩的嶄新面貌。與此同時，宕昌結(jié)合官鵝溝、哈達(dá)鋪等特色景區(qū)景點(diǎn)繼續(xù)推出旅游線路、優(yōu)惠政策、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等；還組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)合各自特色美食、特色商品、精品線路等進(jìn)行集中宣傳推介、展示展銷；并在縣城舉辦“放歌官鵝·暢享宕昌”原創(chuàng)歌曲演唱會暨“羌源味到”進(jìn)餐廳“演藝秀”，第一屆“官鵝溝”杯籃球邀請賽，助推“特色美食“羌源味到”惠民演出季活動，讓游客在品嘗宕昌地道美食的同時，游覽美景、品味文化。

宕昌特色小吃悉數(shù)亮相 圖片來源：隴南市宕昌縣

現(xiàn)場看點(diǎn)頗多，特色薈萃。在哈達(dá)鋪特色美食展銷區(qū)，除了名貴中藥材黃芪五寶茶之外，游客們還可以看到許多宕昌特色小吃，“老馬家紅軍鍋盔、麻花”“紅軍點(diǎn)心”“周家涼粉”“哈達(dá)鋪蔥花油餅、魚粉”“九碟子”“八力羊羔肉”、理川漿水梨、龐家考羊肉、洋芋摩擦、米皮、特色涼粉、烤面筋、胡辣羊蹄、脆皮燒雞、搟面皮、烤洋芋、甜醅子等一系列特色美食共同集結(jié)在62個展位，集“展、銷、購、嘗、競”為一體；農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)的宕昌九臺春系列美酒、思暢”牌礦泉水、百花蜜、樹莓罐頭、哈達(dá)鋪粉條、宕昌菌類、龐家鄉(xiāng)當(dāng)歸片、南陽樹莓果酒等農(nóng)特產(chǎn)品琳瑯滿目；非遺摶拳、叫拳比賽、舞獅、舞蹈、紅色情景劇演繹，吸引眾多市民游客在“五一”小長假，前來品嘗宕昌特色美食，感受宕昌飲食文化。

來自成都的游客范女士一邊品嘗美食，一邊拿出手機(jī)打卡拍照，還時不時地在不同的特色攤位前咨詢當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)?！耙恢甭犝f這邊風(fēng)景不錯，剛好前段時間在朋友圈看到這里的各種花也開了，特別美，就想過來看看。平時一直在城市里上班，很少有這種走出來親近大自然的機(jī)會，沒想到這里除了景色美，還有歷史悠久的羌族文化，紅色文化，中藥種植黃芪茶很好喝。”

宕昌美食吸引游客駐足拍照 圖片來源：隴南市宕昌縣

“借全省新聞通訊員培訓(xùn)機(jī)會，來到宕昌哈達(dá)鋪鎮(zhèn)紅軍一條街，品嘗了當(dāng)?shù)氐拿朗臣t軍大燴菜、涼粉、洋芋摩擦、洋芋蒸菜、當(dāng)歸醋、九臺春美酒等，都撬動著我的味蕾。這里民風(fēng)淳樸，人們熱情好客，讓我感受到了哈達(dá)鋪的魅力?！卑足y市平川區(qū)融媒體中心一線采編學(xué)員魏女士說。

當(dāng)日，參加全省通訊員培訓(xùn)班的300多名學(xué)員來到宕昌開展現(xiàn)場采風(fēng)、研討交流活動，大家沿著沿途的人文風(fēng)景、特色產(chǎn)業(yè)、民風(fēng)民俗一路打卡。每到一處，采風(fēng)團(tuán)成員都用鏡頭記錄下宕昌山水風(fēng)光、生態(tài)旅游、特色美食、民族風(fēng)情等，宣傳報道宕昌農(nóng)文旅事業(yè)發(fā)展的喜人成果。

今年以來，宕昌縣借助官鵝溝國家5A級旅游景區(qū)流量優(yōu)勢，依托縣域公共品牌“羌源味到”，把特色美食與文化和旅游有機(jī)融合，全面推進(jìn)“羌源味到”進(jìn)酒店、進(jìn)賓館、進(jìn)食堂、進(jìn)景區(qū)，打造特色美食品牌，拓展特色產(chǎn)業(yè)鏈條，豐富創(chuàng)新消費(fèi)業(yè)態(tài)，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效，為加快推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、助推高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。