中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馬曉鵬） 5月6日，天水常記呱呱餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人常曉旭將一面寫有“精準(zhǔn)施策定方向、助企紓困促發(fā)展 ”的錦旗，送到了天水市秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)手中，對(duì)秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局務(wù)實(shí)、精準(zhǔn)、耐心、高效，助力企業(yè)發(fā)展的工作作風(fēng)表示高度贊揚(yáng)和衷心感謝。

企業(yè)贈(zèng)送錦旗現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：張勃 攝

天水常記呱呱餐飲管理有限責(zé)任公司作為一家秦州“特色小吃”食品加工小作坊，擁有“甘肅老字號(hào)”稱號(hào)，長(zhǎng)期秉承傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)“呱呱”產(chǎn)品，深受本地老百姓的喜愛。由于食品小作坊生產(chǎn)加工的產(chǎn)品僅限于本轄區(qū)銷售，使其生產(chǎn)規(guī)模、效率、銷售渠道等受到不同程度的限制，借助“天水麻辣燙”火爆出圈這一契機(jī)，企業(yè)也想進(jìn)一步拓展生產(chǎn)品種和規(guī)模，但是產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用、生產(chǎn)流程布局、產(chǎn)品工藝要求、場(chǎng)地規(guī)劃成了企業(yè)發(fā)展的瓶頸。為有效解決企業(yè)面臨的上述困難，秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員深入該作坊，按照《食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》的要求，圍繞產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用、生產(chǎn)車間布局、設(shè)施設(shè)備、食品安全制度建立、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)、從業(yè)人員培訓(xùn)管理等6個(gè)方面予以現(xiàn)場(chǎng)幫扶和指導(dǎo)，并將食品生產(chǎn)許可證的辦理流程及所需資料清單一次性書面告知其負(fù)責(zé)人；經(jīng)過(guò)2個(gè)多月的改造提升，小作坊已經(jīng)成功升級(jí)為食品生產(chǎn)企業(yè)。生產(chǎn)規(guī)模的轉(zhuǎn)變，使企業(yè)從生產(chǎn)到銷售有了大幅度的提升，企業(yè)負(fù)責(zé)人高興地說(shuō)“以前，總覺得市場(chǎng)監(jiān)管部門是監(jiān)督我們規(guī)范經(jīng)營(yíng)的，沒想到現(xiàn)在真的成了我們的娘家人，幫我們做大做強(qiáng)了……”

近年來(lái)，天水市秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展“三抓三促”“千企萬(wàn)坊幫扶”行動(dòng)，通過(guò)推動(dòng)作風(fēng)轉(zhuǎn)變、提升工作效能，用實(shí)際行動(dòng)踐行“為民辦實(shí)事”要求，為群眾解決急難愁盼、為企業(yè)發(fā)展瓶頸紓困解難、為優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境做出貢獻(xiàn)，樹立市場(chǎng)監(jiān)管“務(wù)實(shí)、規(guī)范、高效、便民”的良好形象。截至目前，已成功推動(dòng)4家食品加工小作坊轉(zhuǎn)型升級(jí)食品生產(chǎn)企業(yè)、完成39家食品加工小作坊改造提升、幫扶規(guī)范其他經(jīng)營(yíng)主體300余家/次。