中國食品安全網(wǎng)訊（賈生春） 近期，平?jīng)鍪薪逃?、市市場監(jiān)管局聯(lián)合召開了全市學校食堂原料供應企業(yè)約談培訓會議。旨在加強學校食堂原料供應企業(yè)監(jiān)管，保障原料質(zhì)量安全和廣大學生飲食安全。

會議現(xiàn)場 圖片來源：平?jīng)鍪惺袌霰O(jiān)管局

會上，通報了全市校園食品安全專項抽檢結(jié)果，分析了存在的問題和主要品種風險，對下一步校園和原料供應企業(yè)抽檢工作進行了安排部署。對抽檢不合格企業(yè)負責人進行責任約談。

平?jīng)鍪惺袌霰O(jiān)管局食品流通科負責人就學校原料進貨查驗、質(zhì)量安全把關(guān)開展專題培訓，尤其從校園日常消費的食醋、香油、粉條、調(diào)味料等問題較多的食品為切入點，從產(chǎn)品名稱、執(zhí)行標準、配料表等方面如何辨別識別食品質(zhì)量、從嚴把好進貨關(guān)口進行了詳細講解。

各縣（市、區(qū)）局教育局、市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導和股室負責人，全市負責學校食堂原料供應企業(yè)和外包單位負責人、市直有關(guān)學校分管副校長和業(yè)務負責人、崆峒區(qū)部分學校分管副校長及學區(qū)主任等共計100余人參加會議。