中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王曉斌） 為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)銷(xiāo)售散裝食品經(jīng)營(yíng)行為，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，近期，西峰區(qū)顯勝市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展了銷(xiāo)售環(huán)節(jié)散裝食品專(zhuān)項(xiàng)檢查。目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次，檢查散裝食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)16戶(hù)次，接受群眾咨詢(xún)60人次。對(duì)涉及散裝食品索證索票不齊全、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范、防護(hù)設(shè)施不到位以及負(fù)責(zé)散裝食品銷(xiāo)售的工作人員未持健康證明上崗等問(wèn)題的3家經(jīng)營(yíng)主體，執(zhí)法人員均現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)執(zhí)法文書(shū)責(zé)令限期改正，目前已全部整改到位。

執(zhí)法人員檢查超市散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范  王曉斌 攝

專(zhuān)項(xiàng)檢查以轄區(qū)超市、食雜店、蛋糕店為重點(diǎn)對(duì)象，以散裝白酒、白糖、紅糖、淀粉及其制品、茶葉、蜂蜜、生鮮肉制品等為重點(diǎn)品種。重點(diǎn)檢查散裝食品經(jīng)營(yíng)者是否根據(jù)場(chǎng)所面積依法取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《食品小經(jīng)營(yíng)店登記證》，是否存在摻雜摻假、以次充好行為，對(duì)變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品是否及時(shí)清理，銷(xiāo)售直接入口散裝食品防護(hù)設(shè)施設(shè)備是否齊全、是否設(shè)置標(biāo)識(shí)牌，接觸直接入口或不需清洗即可加工的散裝食品從業(yè)人員是否戴口罩、手套和帽子，是否持有有效健康證明和食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證，是否在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，是否存在涂改、偽造散裝食品生產(chǎn)日期、分裝日期代替生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等行為。同時(shí)，執(zhí)法人員在檢查過(guò)程中，以案釋法，以案普法，現(xiàn)場(chǎng)接受消費(fèi)者咨詢(xún)，向消費(fèi)者講解如何選購(gòu)散裝食品，講述如何區(qū)分預(yù)包裝食品和散裝食品以及遭遇消費(fèi)糾紛時(shí)如何維權(quán)，并指導(dǎo)散裝食品經(jīng)營(yíng)主體如何落實(shí)散裝食品安全管理責(zé)任。

執(zhí)法人員檢查食雜店農(nóng)產(chǎn)品分裝管理情況  王曉斌 攝